Was: Ein Chianti zum jung trinken
WARUM: Für diejenigen, die einen einfachen, aber nicht banalen Rotwein wollen
PERFEKT MIT: Toskanischer Aufschnitt
Was: Ein Chianti zum jung trinken
WARUM: Für diejenigen, die einen einfachen, aber nicht banalen Rotwein wollen
PERFEKT MIT: Toskanischer Aufschnitt
95 % Sangiovese und die restlichen 5 der Merlot-Trauben, wie in den Spezifikationen erlaubt. Streng biologischer Anbau und Weinberge direkt außerhalb der Grenzen des historischen Chianti-Gebiets Gallo Nero. An den Zutaten für einen guten Essenswein mangelt es sicher nicht. Und in der Tat reicht ein Schluck, um sich in dieses Chanti Docg von Ormanni zu verlieben. Ein vielseitiger, junger und angenehmer Wein von den ersten Lebensmonaten an. Ein überraschend fruchtiger Schluck, der den Gaumen mit Noten von reifen roten Früchten, Kirschen und Erdbeeren erobert. Ein perfekter Kelch in jeder Situation, der aber sein Bestes zu geben weiß, wenn er mit typisch toskanischem, mit dem Messer geschnittenem Aufschnitt verkostet wird.
Der Ormanni-Besitz geht bis ins 13. Jahrhundert zurück. Ein typisches toskanisches Bauernhaus, das zu Beginn des 19. Jahrhunderts von der Familie Brini di Carmignano gekauft wurde, die es noch immer besitzt und im Laufe der Jahre erneuern, wachsen und gedeihen lassen konnte, so dass es heute als eines der modernsten Weingüter im gesamten Chianti Classico gilt. Es befindet sich zwischen Castellina und Poggibonsi. Fast siebzig Hektar Weinberge, auf denen "reife" Reben und einige sogar historische Reben noch als Setzlinge angebaut werden. Sangiovese, Canaiolo, Merlot und Syrah sind die roten Sorten, die angebaut werden, während Trebbiano, Malvasia, Chardonnay und Viognier die weißen Sorten sind. Als biologisch geführtes Unternehmen bietet die Kellerei große Weine an, die ihr Herkunftsgebiet respektieren.
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