Cofama wurde 2002 mit dem Ziel gegründet, verschiedene Unternehmen der Weinszene auf internationaler Ebene zu vertreten und dabei auf ein hervorragendes Portfolio zurückgreifen zu können. Seit 2016 hat sie jedoch auch ihr Abenteuer als eigenständige Weinkellerei begonnen und ihre Produktion auf verschiedene spanische Appellationen, von Cava über Katalonien bis Penedés, ausgedehnt. Vor allem die Cava-Weine von Cofama werden oft mit völlig natürlichen Methoden hergestellt. Heute ist Cofama ein solides Unternehmen, das von einem gut vorbereiteten und leidenschaftlichen Team geführt wird, das in der Lage ist, Produkte von höchster Qualität herzustellen, die von der Öffentlichkeit und den Fachleuten gleichermaßen geschätzt werden.
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