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Barbaresco La Casa In Collina DOCG

92

LM

90

JS

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Vite Colte
Jahrgang: 2018
Herkunft: Piemont, Barbaresco
30
€ 22,90 € 19,90 -13%
Format 0.75 l. (€ 26,53/lt.)
cod. 5613

Ein Barbaresco, der verzaubert

Was: Eine edle Rebe für den edelsten Wein der Langhe
WARUM: Für diejenigen, die die Eleganz des besten Nebbiolo und Barbaresco lieben
PERFEKT MIT: Agnolotti al Plin mit Fleischsauce

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Prämierter Prämierter

Barbaresco La Casa In Collina DOCG

Vite Colte
Jahrgang: 2018
Herkunft: Piemont, Barbaresco

92

Luca Maroni

90

James Suckling


€ 22,90 € 19,90 -13%
Format 0.75 l. (€ 26,53/lt.)
cod. 5613

Ein Barbaresco, der verzaubert

Was: Eine edle Rebe für den edelsten Wein der Langhe
WARUM: Für diejenigen, die die Eleganz des besten Nebbiolo und Barbaresco lieben
PERFEKT MIT: Agnolotti al Plin mit Fleischsauce

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

Barbaresco La Casa In Collina DOCG - Vite Colte

Ein Spitzenwein ist der von Vite Colte präsentierte Barbaresco. Wie der Barolo, den das Unternehmen selbst herstellt, so ist auch dieser Wein das Ergebnis des Verschnitts von Nebbiolo-Trauben aus verschiedenen Parzellen in den interessantesten Gebieten der Herkunftsbezeichnung. Die lange Reifung in großen Eichenfässern erlaubt eine Verfeinerung und einen Wein mit einer sehr hohen Trinkbarkeit zu erhalten. Während der Anblick eine nicht zu intensive granatrote Note offenbart, bietet sich der Nase eine Abfolge von Düften und Empfindungen. Ein Wein, der langsam genossen werden sollte, wobei Sauerstoff und Temperatur alle Nuancen seines Bouquets zum Vorschein kommen lassen. Im Mund ist er weich, frisch und gut unterstützt von einem edel ziselierten Tannin.

180 Kooperationspartner für etwa dreihundert Hektar Weinberge. Dies sind die Zahlen von Vite Colte, einer schönen piemontesischen Realität, die hervorragende DOC- und DOCG-Weine der Region hervorbringt. Das beeindruckende und hochtechnologische Weingut befindet sich in Barolo, im Herzen der Langhe. Die meisten Weinberge werden nach den strengen Regeln des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Diejenigen, die nicht zertifiziert sind, werden jedoch nach modernen Kriterien der integrierten Landwirtschaft bewirtschaftet. Die gelesenen Trauben sind daher gesund und vital. Und die daraus erzeugten Weine sind reichhaltig und unkompliziert. Von Barolo bis Barbaresco, von Barbera bis Nebbiolo, bis hin zu Schaumweinen und Destillaten, alle Etiketten des Unternehmens verdienen es, verkostet zu werden.

DATENBLATT

Eigenschaften
  • WeinartTrockener Rotwein DOCG
  • Herkunft Piemont
  • Rebsorten Nebbiolo
  • Sensorische Eigenschaften Reichhaltiger und leicht saurer Geschmack. Die Tannine sind süß und gut eingebunden. Langer Abgang mit einem Nachgeschmack von Erdbeere und Vanille.
  • Weinherstellung Die alkoholische Gärung erfolgt auf herkömmliche Weise bei einer Temperatur von 28-30°C und dauert etwa 20 Tage. Nach der malolaktischen Gärung folgt die Verfeinerung in großen Eichenfässern, in denen der Wein über ein Jahr bleibt. Anschließend noch zwölf Monate in der Flasche.
  • Alkoholgehalt 13.5% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Aufbewahrung an einem kühlen Ort, vor Licht geschützt, Flasche liegend. Nicht kühlen. Mindestens 15 Minuten vor dem Ausschenken öffnen.
  • Trinktemperatur 18°
  • GlasGroßer Ballon / Burgunderkelch
  • Wann man ihn trinken sollte 10 Jahre
  • Paarung Braten
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Abgefüllt von Vite Colte S.p.a. - Barolo (CN), Italien

  • Produziert in Italien

DIE AUSZEICHNUNGEN
  • Luca Maroni 92
  • James Sucking 90

    Perfumed and fresh with strawberry and orange-peel character that comes through on the palate with medium body, light tannins and a fresh finish. Hints of cedar. Fresh and delicious now. Why wait?

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