Weine der Neuen Welt

Italien und Frankreich gelten als die führenden Weinproduzenten der Welt. Mit ihrer herausragenden Kultur und Tradition im Weinbau sind beide Länder für ihre Spitzenweine bekannt, wobei man nicht vergessen sollte, dass ganz Europa historisch gesehen ein fruchtbares Gebiet für die Weinproduktion ist.
In den letzten Jahren haben jedoch weitere Länder diesen Markt betreten und einen anderen Erzeugerstil eingeführt. Durch den Import sogenannter internationaler Rebsorten europäischen Ursprungs bringen sie Weine mit ausgeprägteren Noten und einer größeren aromatischen Wirkung hervor.

Genau darin liegt die Besonderheit der Länder, die als „Neue Welt“ bezeichnet werden, eben um sie von den europäischen Regionen, der sogenannten Alten Welt, zu unterscheiden. Aber welche sind die Länder der Neuen Welt? Die Rede ist von den USA, Neuseeland, Australien, Südafrika sowie Argentinien und Chile.

USA

Haben Sie schon einmal von Napa Valley oder Sonoma County gehört? Nur einige Beispiele bedeutender Weinanbaugebiete in den USA, die zu den Top 5 der weltweit führenden Weinproduzenten gehören. Die unangefochtene Nummer 1 auf dem Weinmarkt der Vereinigten Staaten ist Kalifornien mit 90% der US-Produktion von Rebsorten europäischen Ursprungs. Es mangelt nicht an einheimischen Reben wie Vitis Labrusca, aber das Weinbaugebiets punktet vor allem mit allem mit internationalen Sorten: von Cabernet Sauvignon bis Pinot Noir, von Merlot bis Chardonnay, bis hin zu den repräsentativsten italienischen Rebsorten wie Barbera und Sangiovese.
Ein Schluck des „Seven Oaks“ Cabernet Sauvignon 2018 reicht aus, um Sie mit seinen ansprechenden Aromen von Kirsche, Blaubeere, roter Johannisbeere sowie einem Bouquet von Haselnuss und geröstetem Kaffee in das Central Valley, den „größten Garten der Welt“, zu entführen. Andernfalls können Sie sich von der Frische eines Chardonnay wie dem „The Big Top“  2017 von Boutinot USA mitreißen lassen, um in den Geschmack von tropischen Früchten, kombiniert mit Zitrusnoten, einzutauchen.

Neuseeland

Nur zweihundert Jahre sind seit der Entdeckung Neuseelands in den 1630er Jahren vergangen, bis hier der erste neuseeländische Wein produziert wurde. Seitdem haben nicht einmal die Reblaus und später die Prohibition der Seele des Weinbaus etwas anhaben können.
Die Vielfalt und die Art der Böden in den verschiedenen Gebieten der Insel sowie die unterschiedlichen Klimazonen – von tropischer Schwüle bis zu sonnigem Himmel – haben es Neuseeland ermöglicht, eine Vielzahl internationaler Rebsorten aus verschiedenen europäischen Ländern willkommen zu heißen.
Die erste internationale Rebsorte, die angebaut wurde, war Sauvignon Blanc und es ist kein Zufall, dass sie immer noch die repräsentativste Rebsorte des Landes ist; mehr als die Hälfte der Weinanbaufläche ist für diese Variante reserviert. Aber Vorsicht, der neuseeländische Sauvignon Blanc unterscheidet sich von seinem französischen Verwandten: Er zeichnet sich durch starke fruchtige und blumige Düfte aus, die die Nase sofort wieder an pflanzliche und kräuterartige Elemente erinnern. Haben Sie schon den Marlborough Wild Sauvignon 2018 von Greywacke probiert? Wenn Sie einmal das reiche Zitrusbouquet erleben, das auch im Abgang anhält, können Sie gar nicht anders, als ein weiteres Glas einzuschenken.
Ein weiterer wichtiger Weißwein aus neuseeländischer Produktion ist Chardonnay, dessen Spitzengebiet Gisborne ist. Aber wenn Sie ein Rotweinliebhaber sind, müssen Sie unbedingt einen neuseeländischen Pinot Noir oder Syrah probieren, wie den Babich „Hawke's Bay“ Syrah 2016 mit seinen intensiven würzigen Aromen und roten Fruchtnoten.

Australien

Neben seinen markanten Wüstenlandschaften und Naturstränden wird Australien heute auch als Land der Reben bezeichnet. Es ist inzwischen einer der größten Weinexporteure der Neuen Welt mit einer bedeutenden Produktion von Chardonnay, Riesling und Sémillon bei den weißen Rebsorten sowie Shyraz (oder Syrah) bei den Rotweinen.

Auf den sandigen und lehmigen Böden ist der Weinbau vor allem im Barossa Valley heimisch geworden, einem Gebiet mit mediterranem Klima in Südaustralien. Von hier stammt der Barramundi Shiraz mit seinem lebhaften Geschmack, der von aromatischen Gewürzen und Früchten geprägt ist. 
New South Wales ist eine führende Weinregion Australiens. Besonders berühmt ist das Hunter Valley sowie der ganze australische Westen, wo in der Gegend von Margaret River einzigartige Weine aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Pinot Noir erzeugt und auf der ganzen Welt geschätzt werden. Wenn Sie noch nie einen solchen Chardonnay probiert haben, wird es Zeit, dies zu tun: Füllen Sie Ihr Glas mit dem Houghton Crofters Margaret River Chardonnay, um die Komplexität und Mineralität der Weine dieser Region zu schätzen.

Sudafrika

Südafrika ist der siebtgrößte Weinproduzent der Welt und das einzige afrikanische Land mit einer bedeutenden Weintradition.
Die Weinproduktion konzentriert sich hauptsächlich auf das Gebiet am Kap der Guten Hoffnung, wo alles begann. Hier landeten im 17. Jahrhundert holländische Kaufleute, die durch den damaligen Handel französische Trauben in das Land brachten und damit den Grundstein für eine wahre Berufung zum Weinbau legten. 
Charakteristisch für die südafrikanische Weinproduktion ist zweifellos die Pinotage-Rebe, eine Kreuzung von Pinot Noir und Cinsaut. Sie können ihren Geschmack im „Ayama“ Pinotage oder im Cape Dreams Pinotage 2020 entdecken, beides perfekte Vertreter dieser einheimischen südafrikanischen Traube, die fruchtige, vollmundige Weine mit einer intensiven rubinroten Farbe hervorbringt.
Die wichtigste rote Rebsorte Südafrikas ist jedoch nicht Pinotage, sondern Cabernet Sauvignon, zusammen mit Shiraz und Merlot. Und was ist mit Weißweinen? Vor allem Chardonnay Sauvignon und Riesling, aber auch Colombard und Cape Riesling.

Argentinien

Dank seiner Lage und seines Klimas ist Argentinien eines der wichtigsten Weinproduzenten der Welt. Seine Spezialität? Rotweine.
Wir finden hier die ursprünglich aus Bordeaux stammende Malbec-Traube, aber auch Weine aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. Unter den roten Sorten stechen auch italienische Reben wie Bonarda, Sangiovese und Barbera hervor. Um in den Geschmack und die Aromen Argentiniens einzutauchen, bringen Sie einen „El Monstruo“ Malbec-Bonarda auf den Tisch und genießen Sie ihn zu einem gegrillten Fleisch. Seine Knackigkeit und Rundheit, zusammen mit den Düften von Waldfrüchten, werden Sie vom ersten Schluck an auf eine Reise durch die Anden mitnehmen.

Die Produktion von Weißweinen in Argentinien konzentriert sich zum einen auf europäische Reben wie Chardonnay für Exportweine sowie zum anderen auf einheimische Sorten. Unter den letzteren sticht Torrontés besonders hervor, denn diese Trauben sorgen für aromatische Weine wie den frischen und ausgewogenen UMA Colección Torrontés der Finca Agostino, der tropische Aromen entfaltet.

Chile

Wir beenden diese Reise in die Neue Welt des Weins mit Chile, das definitiv eines der wichtigsten Weinländer Südamerikas ist.
Das Terrain ist für den Weinanbau besonders geeignet: Die Einbettung durch den Ozean und die Anden sorgt nicht nur für ausreichend Wasser zur Bewässerung der Reben, sondern ist vermutlich auch der Grund für das Ausbleiben schwerer Rebkrankheiten wie Reblaus und Mehltau. Seit die spanischen Missionare Mitte des 16. Jahrhunderts die Trauben einführten und den Anbau von Weinreben forcierten, wurde der Weinbau in diesem Land zu einer stetigen Erfolgsgeschichte.
Die Weinproduktion in Chile konzentriert sich vor allem auf Rotweine, darunter Cabernet Sauvignon, wie der „Cota 500“ aus 2019 von Andes Plateau, sowie Merlot, Carmenère und Pais – was auch die erste importierte Rebsorte war –, während Sie unter den weißen Trauben über das ganze Gebiet verteilt hervorragende Chardonnay, Sauvignonnasse und Sauvignon finden.
 
Ihre Reise in die Länder der Neuen Welt des Weins hat gerade erst begonnen. Entdecken Sie auf Svinando alle Weingüter und die verfügbaren Weine aus fernen Horizonten und holen Sie sich ein Stück Südafrika, Argentinien oder Neuseeland auf Ihren Tisch, wann immer Ihnen danach ist.