"El Circo" Garnacha Carinena DOP 2022

In Spanien wird er Garnacha genannt. In Frankreich wird er Grenache genannt. Er ist in der Tat der Vater unseres sardischen Cannonau und des roten Tocai dei Colli Berici. In Frankreich ist die Grenache im südlichen Rhônetal weit verbreitet, wo sie zusammen mit Syrah und Mourvedre den klassischen Verschnitt namens GSM bildet und die Hauptrebsorte des Chateauneuf-du-Pape-Weins ist. Die Garnacha ist eine extrem vielseitige Rebsorte, aus der Weine mit sehr unterschiedlichen Stilen hergestellt werden können. Selbst in Spanien wird er als Basis für Verschnitte mit anderen internationalen Rebsorten verwendet oder, wie in diesem Fall, in Reinform eingesetzt. Immerhin ist Garnacha hier die zweitgrößte schwarze Rebsorte, die nur von Tempranillo übertroffen wird. El Circo di Grandes Vinos hat eine undurchdringliche granatrote Farbe mit intensiven Aromen, die an Waldbeeren und würzige Noten von frisch geriebenem Pfeffer erinnern. Wichtig und lohnend von der ersten Kostprobe an, genießt dieser spanische Rote eine perfekte Balance und einen angenehm fruchtigen Abgang. Herzhafte erste Gänge und mittelalte Käsesorten sind seine idealen Begleiter.