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"Il Buono" Lazio Rosso IGT 2022

"Il Buono" Lazio Rosso IGT 2022.
I Lori
Jahrgang: 2022
Herkunft: Latium, Cori (LT)
60
€ 12,80 € 10,90 -15%
Format 0.75 l. (€ 14,53/lt.)
cod. S6854
Die Kraft des Vulkans

Was: 100% Nero Buono
WARUM: Für die ausgeprägte Frische, die für Ausgewogenheit und Trinkbarkeit sorgt
PERFEKT MIT: Gegrilltes Fleisch, Wild und reife Käsesorten

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
"Il Buono" Lazio Rosso IGT 2022
I Lori
Jahrgang: 2022
Herkunft: Latium, Cori (LT)
€ 12,80 € 10,90 -15%
Format 0.75 l. (€ 14,53/lt.)
cod. S6854
Die Kraft des Vulkans

Was: 100% Nero Buono
WARUM: Für die ausgeprägte Frische, die für Ausgewogenheit und Trinkbarkeit sorgt
PERFEKT MIT: Gegrilltes Fleisch, Wild und reife Käsesorten

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartIGT-Rotwein
  • Herkunft Latium
  • Rebsorten Nero Buono 100%
  • Sensorische Eigenschaften Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig mit eleganten Tanninen, die den Abgang im Mund verlängern. Ausgezeichnet zu gegrilltem Fleisch, Wild und reifem Käse. Das Bouquet ist reichhaltig mit reifen roten Früchten und leicht würzigen Noten. Tiefes Rubinrot.
  • Weinherstellung Klassische Rotweinbereitung mit häufigem Umfüllen und täglichem Umpumpen für etwa 15/20 Tage bei kontrollierter Temperatur. Danach folgt die Reifung auf der edlen Hefe für etwa 90 Tage.
  • Alkoholgehalt 13,5% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und vor Licht geschützt lagern, Flasche liegend. Nicht im Kühlschrank aufbewahren. Mindestens 15 Minuten vor dem Servieren öffnen.
  • Trinktemperatur 18 Grad
  • GlasGran Balon / Borgogna
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 6 Jahren
  • Paarung Fleisch-Menü
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet überwiegend aus Tuffstein
  • Ausrichtung und Höhenlage Süden, Süd-Osten
  • Reberziehung Gespornter Kordon
  • Pflanzdichte 5500
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Italien

  • Soc. Agr. I LORI SS. Strada Provinciale Cori-Norma - 04010 Cori (LT)

    "Il Buono" Lazio Rosso IGT 2022
  • Von der Azienda Agricola I Lori, einem wunderschönen Weingut im Herzen des Latiums, in Cori, 350 Meter über dem Meeresspiegel, kommt Il Buono, ein roter IGT Lazio-Wein, der aus faszinierenden Weinbergen stammt, die in einem überwiegend tuffsteinhaltigen Boden wurzeln, einem Erbe vergangener vulkanischer Aktivität in der Region. Dieser Boden verleiht dem Wein einen unverwechselbaren mineralischen Charakter, der seine Struktur und Komplexität bereichert. Das mediterrane Klima mit milden Wintern und warmen Sommern rundet das Bild ab und begünstigt die optimale Reifung der Trauben. Einziger Protagonist ist der Nero Buono, eine autochthone Rebsorte aus Latium, deren Trauben im richtigen Reifegrad geerntet und in einem klassischen Rotweinverfahren mit häufigem Abstechen und täglichem Umpumpen vinifiziert werden. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur für etwa 15/20 Tage, wobei die fruchtigen und würzigen Aromen der Sorte erhalten bleiben. Danach folgt eine etwa 90-tägige Reifung auf der edlen Hefe, die dem Wein Komplexität, Struktur und einen anhaltenden Abgang verleiht. Im Glas überrascht er mit seiner schönen, tief rubinroten Farbe mit intensiven granatroten Reflexen. In der Nase verblüfft er mit einem breiten, einhüllenden Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen, die sich mit Anklängen von schwarzem Pfeffer, Lakritze und süßem Tabak vermischen. Im Mund besticht er durch seinen Reichtum und Körper. Die Tannine sind elegant und gut eingebunden, während die ausgeprägte Frische für Ausgewogenheit und Trinkbarkeit sorgt und zu einem weiteren Schluck einlädt.

    Leidenschaft und Tradition im Herzen von Latium. Das ist I Lori, Azienda Agricola, ein außergewöhnliches Beispiel für Hingabe und Liebe zum Land. Sie wurde 2010 in Cori in der Provinz Latina gegründet und machte sich zunächst mit der Herstellung von nativem Olivenöl extra von höchster Qualität einen Namen. Im Laufe der Zeit eroberte das Unternehmen jedoch dank seiner Philosophie, die auf der sorgfältigen Pflege der Pflanzen und dem Respekt vor der Natur beruht, schnell den Markt. Cori ist ein charmantes Dorf zwischen den Lepini-Bergen und dem Tyrrhenischen Meer, ein ideales Umfeld für den Anbau von Olivenbäumen und Weinbergen. Die Lepini-Berge bieten einen natürlichen Schutz vor Frost, während die Meeresbrise die Pflanzen umschmeichelt und ein perfektes Mikroklima für das Wachstum gesunder, kräftiger Pflanzen schafft. Im Jahr 2018 hat der Gambero Rosso die Exzellenz des Öls von I Lori anerkannt, indem er es mit den "drei Blättern" auszeichnete und es zu den besten Italiens zählte. Das gleiche Jahr war auch ein wichtiger Wendepunkt für das Unternehmen, das beschloss, auch Wein zu produzieren. Man begann mit zwei typischen lokalen Rebsorten, Nero Buono und Bellone. Heute verfügt das Weingut I Lori über 25 Hektar Olivenhaine und 12 Hektar Weinberge.

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