BESTELLT ER AM TELEFON: +49 0800 58 93 471
BESTELLT ER AM TELEFON: +49 0800 58 93 471
Was: Aus Trauben von Weinbergen in Hanglage
WARUM: Für die hervorragende Balance zwischen Intensität und Komplexität
PERFEKT MIT: Speck, Aufschnitt und Käse. Passt auch hervorragend zu Wild und rotem Fleisch
Was: Aus Trauben von Weinbergen in Hanglage
WARUM: Für die hervorragende Balance zwischen Intensität und Komplexität
PERFEKT MIT: Speck, Aufschnitt und Käse. Passt auch hervorragend zu Wild und rotem Fleisch
Italien
Konrad Oberhofer. Piazza Municipio, 7, 39040 Termeno (BZ)
Konrad Oberhofer schenkt uns diesen super-traditionellen Lagrein, der aus reinen Trauben von Hanglagen mit Böden aus Lehm, Kies und Sand hergestellt wird. Nach einer selektiven Lese werden die Trauben abgebeert und der Most gärt etwa 10 Tage lang bei kontrollierter Temperatur. Während der Gärung bleibt der Most in ständigem Kontakt mit den Schalen, und gegen Ende der Gärung wird die Temperatur leicht erhöht, um Farbe und Geschmack besser zu extrahieren. Mit seiner charakteristischen leuchtenden rubinroten Farbe findet er ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Intensität und Komplexität der Aromen. Die würzigen Noten von kleinen Beeren und Veilchen werden von einem unmittelbaren, sauberen, fesselnden und frischen Duft begleitet. Im Mund ist er harmonisch und anhaltend, mit feinen Tanninen und einem samtigen, runden Körper. Der Abgang ist leicht würzig und hat eine sehr ausgewogene Säure. Ein perfekter Wein zu schmackhaften Südtiroler Brotzeiten, zu Speck, Wurst und Käse. Passt auch hervorragend zu Wild und rotem Fleisch.
Konrad Oberhofer war ein Winzer, der Pionierarbeit leistete. Er erkannte das Potenzial seiner Weinberge und begann, die Trauben der einzelnen Weingüter getrennt zu vinifizieren, um die Qualität seiner Weine zu steigern. Diese moderne Vision brachte ihn bald dazu, den Verkauf von Fasswein aufzugeben und sich für die Vermarktung in Flaschen zu entscheiden. Heute führt Martin Foradori mit der gleichen Beharrlichkeit und Leidenschaft wie damals den Staffelstab seines Großvaters Konrad weiter, indem er Trauben aus den wertvollen Weinbergen Südtirols auswählt und vinifiziert, um die historische Tradition seiner Familie und ihrer weltberühmten Weine fortzuführen. Während früher die Schiava, eine einheimische Rebsorte, den Markt beherrschte, sind es heute andere Sorten wie der ebenfalls einheimische Lagrein und der edle Pinot Noir. Dazu gehören Gewürztraminer, Weißburgunder, Sauvignon und Müller Thurgau.
Wenn Sie kaufen möchten Lagrein Südtirol DOC 2021 di Konrad OberhoferAuf Svinando finden Sie das beste Preis-Leistungs-Verhältnis für Ihre Online-Weinkäufe Stiller Trockener Rotwein DOC mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. Svinando ist der italienische Weinclub mit über 50.000 zufriedenen Kunden. Außerdem Lagrein Südtirol DOC 2021 di Konrad Oberhofer Sie könnten auch an anderen von uns interessiert sein Weine bereit zur Lieferung
Trentino 
