Die Schwemmlandböden, die den Bozner Stadtteil Gries bedecken, sind seit jeher der ideale Standort für den Anbau von Lagrein. Dies belegen schriftliche Quellen, die bis ins Jahr 1379 zurückreichen. Ein schönes Beispiel dafür ist dieser Rotwein der Kellerei Terlan, der aus handverlesenen Trauben gekeltert wird, die schnell in den Keller gebracht werden, um dort sorgfältig vinifiziert zu werden. Nach der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks wird der Wein für die heiklen Reifephasen in Holzfässer umgefüllt. Dort verbleibt er mindestens ein Jahr lang, währenddessen findet auch die sogenannte malolaktische Gärung statt. Ein Teil des Weins reift in großen Holzfässern, ein Teil in Barriquefässern, von denen etwa ein Drittel neu sind. Rubinrot mit granatroten Reflexen und einem zarten violetten Schimmer präsentiert sich dieser Gries mit einem besonders faszinierenden Bouquet, dessen erdige und mineralische Noten gut mit den fruchtigen Aromen harmonieren, insbesondere von Sauerkirsche, Pflaumenmarmelade und Bitterschokolade. Am Gaumen wiederholen sich diese fruchtigen und würzigen Noten und ergeben einen vollen, vielschichtigen und komplexen Wein.