Was: Syrah, der Internationale mit festen Wurzeln in Sizilien
WARUM: Für seinen typischen Hauch von schwarzem Pfeffer
PERFEKT MIT: Jagd oder Wild
Was: Syrah, der Internationale mit festen Wurzeln in Sizilien
WARUM: Für seinen typischen Hauch von schwarzem Pfeffer
PERFEKT MIT: Jagd oder Wild
Sicilia DOC ist seine Herkunftsbezeichnung. Aber die Rebsorte, aus der er hergestellt wird, ist sicher nicht sizilianischen Ursprungs. Dabei hat er auf der Insel im Zentrum des Mittelmeers einen geradezu idealen Lebensraum gefunden. Es handelt sich in der Tat um einen reinen Syrah. Die Legende besagt, dass es der römische Kaiser Marcus Aurelius Probus war, der diese interessante Rebsorte aus Ägypten mitbrachte. Heute gilt sie in verschiedenen Teilen der Welt als eine der beliebtesten internationalen Rebsorten, insbesondere wegen ihrer unverwechselbaren würzigen Noten, die stark an schwarzen Pfeffer erinnern. Die hier von La Valle della Luna vorgeschlagene Version stammt aus einer Weinbereitung in Stahl und einer anschließenden Reifungsphase eines Teils des Weins in französischen Eichenfässern. Er braucht mindestens 8 Monate, um die richtige Komplexität zu erreichen und kann dann in Flaschen abgefüllt werden. In der Nase ist er rubinrot, intensiv und fruchtig, mit einem Bouquet, das von Noten kleiner schwarzer Früchte und der allgegenwärtigen Note von schwarzem Pfeffer geprägt ist. Im Mund zeigt er sich als ein Wein mit großer Struktur und Ausdauer. Er ist vollmundig, angenehm frisch und hat weiche und seidige Tannine. Ein ausgezeichneter Wein für die gesamte Mahlzeit. Er liebt kräftige Aromen, wie die von Wild oder Wildbret. Sehr angenehm als Aperitif, beim Kochen, einfach mit einer Scheibe mittelalten Käses gepaart.
La Valle della Luna ist nicht nur ein Weingut. Es ist ein Lebensprojekt", wie es auf der Startseite der Website heißt. Valle della Luna ist ein sehr junges landwirtschaftliches Unternehmen mit Sitz in Partanna in der Region Trapani, das mit der Idee geboren wurde, nicht nur eine Weinkellerei zu gründen, sondern ein Lebensprojekt, das die lokale Wirtschaft unterstützen könnte. Das Unternehmen wurde 2013 mit 30 Hektar gegründet und verfügt heute über etwa 60 Hektar Land, auf denen die wertvollsten sizilianischen Rebsorten angebaut werden, sowohl weiße Trauben wie Grillo, Catarratto, Zibibbo und Grecanico als auch rote Trauben, insbesondere Nero d'Avola und Nerello Mascalese. Aber auch die großen internationalen Rebsorten, wie der Syrah, der in Sizilien ein ideales Habitat gefunden hat. Trotz der wenigen Jahre seines Bestehens ist La Valle della Luna bereits als eine besondere Realität bekannt, mit einer Liebe zum Leben und zur Natur.
Syrah Sicilia DOC 2019 di La Valle della Luna mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. Syrah Sicilia DOC 2019 di La Valle della Luna Weine bereit zur Lieferung
Überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse und klicken Sie auf den Button „Anmeldung“.
Sie müssen zuerst die “Privacy” bestätigen