"Lucrezia" Passerina Marche IGP 2024

    "Lucrezia" Passerina Marche IGP 2024.
    Le Caniette
    Jahrgang: 2024
    Herkunft: Marken, Ripatransone (AP)
    21
    €11,90
    Format 0.75 l. (€ 15,87/lt.)
    cod. S8338
    Verbindung zwischen Geschichte und Moderne der Marken

    Was: 100 % Passerina
    WARUM: Wegen seiner Frische
    PERFEKT MIT: Ideal zu Aperitifs, Fischgerichten und weißem Fleisch

    Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. Viale Abruzzi 94, 20131 Mailand – Italien

    "Lucrezia" Passerina Marche IGP 2024

    Le Caniette
    Jahrgang: 2024
    Herkunft: Marken, Ripatransone (AP)
    € 11,90
    Format 0.75 l. (€ 15,87/lt.)
    cod. S8338
    Verbindung zwischen Geschichte und Moderne der Marken

    Was: 100 % Passerina
    WARUM: Wegen seiner Frische
    PERFEKT MIT: Ideal zu Aperitifs, Fischgerichten und weißem Fleisch

    Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. Viale Abruzzi 94, 20131 Mailand – Italien
    Eigenschaften
    • WeinartVino bianco fermo
    • Herkunft Marken
    • Rebsorten passerina 100%
    • Sensorische Eigenschaften Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von Akazienblüten, gelbem Pfirsich, Birne, Zitrusfrüchten mit einem mineralischen Touch. Am Gaumen ist er frisch, würzig, weich und gut ausgewogen.
    • Weinherstellung Weinbereitung mit Selektion und Ernte in Behältern, Lagerung in Kühlzellen für 5 bis 10 Tage bei 0 °C, Entrappung, sehr sanfte Pressung unter Ausschluss von Sauerstoff, Ertrag von etwa 50 % mit statischem Most, Zugabe ausgewählter Hefen, Gärung bei kontrollierter Temperatur von etwa 15 °C für etwa 30 Tage. Reifung und Batonnage in Stahlbehältern für 2/3 Monate.
    • Alkoholgehalt 12.5% vol
    • Allergene Enthält Sulfite
    Tipps zur Verkostung
    • Empfehlungen Kühl und lichtgeschützt lagern, Flasche aufrecht. Maximal 24 Stunden vor dem Öffnen kühlen. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen.
    • Trinktemperatur 12 Grad
    • GlasTulipano ampio
    • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 2 Jahren
    • Paarung Aperitif, Fischgerichte, weißes Fleisch.
    PRODUKTIONSNOTIZEN
    • Italien

    • Imbottigliato all'origine dalla Cantina Le Caniette- Contrada Canali, 23, 63038 Ripatransone (AP)

    "Lucrezia" Passerina Marche IGP 2024
    • Aus den Hügeln von Ripatransone stammt Lucrezia, ein Weißwein, der die authentische Seele der Marken in sich trägt. Die zwischen 280 und 400 Metern Höhe angebaute Passerina-Traube bringt hier ihre aufrichtigste Eleganz zum Ausdruck. Die sorgfältige Weinbereitung mit sanfter Pressung und temperaturkontrollierter Gärung bewahrt die aromatischen Nuancen der Rebsorte. Das Ergebnis ist ein strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen, leuchtend und einladend. In der Nase entfaltet er sich mit Akazienblüten, gelbem Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von einer zarten mineralischen Note. Am Gaumen überzeugt er mit Frische, Würze und Ausgewogenheit und schenkt einen weichen und harmonischen Schluck. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Aperitifs und Meeresfrüchtegerichten, passt aber auch zu weißem Fleisch und duftenden, strukturierten Gerichten. Bei einer Serviertemperatur von 12 °C entfaltet er seine ganze Lebhaftigkeit.

      Das Weingut Le Caniette im Herzen der Marken, in Ripatransone, ist ein Beispiel dafür, wie Leidenschaft, Erfahrung und eine tiefe Verbundenheit mit dem Terroir Weine mit großem Charakter hervorbringen können. Eine Geschichte, die von geschickten Händen und Respekt vor der Natur geprägt ist. Ein Familienbetrieb in der vierten Generation mit einem authentischen Geist. Ein „handwerklicher” Ansatz, der bäuerliches Wissen mit modernsten Innovationen verbindet. Das Ziel? Das Potenzial der autochthonen Rebsorten ohne Zwang bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Die Weinberge von Le Caniette liegen auf sanften Hügeln in einer beneidenswerten Lage: nur einen Steinwurf vom Meer entfernt, sodass man die Meeresbrise spüren kann, aber mit einem einzigartigen Mikroklima, das mediterrane Einflüsse mit kühleren Einflüssen verbindet. Die Böden, reich an Kalk, Sand und Lehm, verleihen den Weinen eine Mineralität und Struktur, die sie unverwechselbar machen. Dieses besondere Gleichgewicht zwischen Boden, Klima und der Liebe zur Rebe führt zu Weinen, die den Charakter des Terroirs der Marken widerspiegeln. Ein weiterer grundlegender Aspekt ihrer Produktion ist das Engagement für Nachhaltigkeit. Le Caniette betreibt seit Jahren zertifizierten biologischen Anbau, eine Entscheidung, die nicht von einer Modeerscheinung diktiert ist, sondern von der tiefen Überzeugung, dass der Respekt vor der Umwelt der einzige Weg ist, den man gehen kann. Diese Philosophie spiegelt sich in jedem Detail wider, von der Verwendung natürlicher Produkte im Weinberg bis hin zur Wahl umweltfreundlicher Verpackungen. Es ist ein greifbarer Beweis für ihr Motto: „Wer vergisst, wie man den Boden pflegt, vergisst sich selbst“.

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