Im Herzen von Montalcino, zwischen Wäldern und Hügeln, wo die Zeit langsam vergeht, entsteht der Troncone, ein reiner Sangiovese, der die authentische Seele der Toskana widerspiegelt. Die nach biologischen Methoden angebauten Weinberge haben ihre Wurzeln in verschiedenen Böden, Sandstein, Kalkstein, Lehm und Kies, was dem Wein Komplexität und einen einzigartigen Charakter verleiht. Der Troncone wird spontan in Zementtanks vergoren und in großen Eichenfässern gereift. Im Glas offenbart er eine leuchtende rubinrote Farbe und ein intensives Bouquet von Kirschen, roten Johannisbeeren, Erdbeeren und Kräutern, abgerundet durch eine mineralische Note. Am Gaumen ist er weich, umhüllend und gut ausgewogen, mit integrierten Tanninen und einem eleganten, frischen Abgang. Dieser vielseitige und schmackhafte Wein passt hervorragend zu herzhaften Vorspeisen, rotem Fleisch oder gereiftem Käse.