Maison Olivier Leflaive befindet sich in Puligny-Montrachet, einem der prestigeträchtigsten Dörfer der Côte de Beaune im Burgund. Diese Maison ist nicht nur ein Weingut, sondern ein Bezugspunkt für alle, die die Ausdrucksreinheit des Chardonnay und die Finesse des Pinot Noir suchen. Die Geschichte der Familie Leflaive im Burgund reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, doch erst 1984 beschließt Olivier, seinen eigenen Weg zu gehen. Nachdem er gemeinsam mit seinem Onkel Vincent und seiner Cousine Anne-Claude, einer Pionierin der Biodynamie, das legendäre Domaine Leflaive mitgeleitet hatte, entscheidet sich Olivier, seine eigene Tätigkeit als Négociant-Éleveur zu gründen. Anders als traditionelle Händler, die bereits fertigen Wein kaufen, hat Olivier das System revolutioniert, indem er die Trauben noch am Rebstock kauft. Dadurch kann er seine eigenen Teams zur Lese schicken und jede Phase kontrollieren, vom Weinberg bis zur Flasche, und so einen Stil garantieren, der zu seinem Markenzeichen geworden ist: Präzision, Ausgewogenheit und absolute Treue zum Terroir. Die Stärke von Olivier Leflaive liegt in seiner außergewöhnlichen Kenntnis der Côte d'Or. Das Unternehmen bewirtschaftet etwa 120 Hektar Weinberge (davon 17 im Besitz), verteilt auf Namen, die jeden Weinliebhaber träumen lassen: Puligny-Montrachet, Meursault, Chassagne-Montrachet und die legendären Grand Crus wie Bâtard-Montrachet.
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