Fischkarte

Welcher Wein passt zu Fischgerichten? Natürlich darf da ein gut gekühltes Glas Weißwein oder Spumante auf dem Tisch nicht fehlen. Wenn Sie ein Sushi-Dinner planen, entscheiden Sie sich für einen Weißwein, um dem rohen Fisch Harmonie zu verleihen, z.B. Sauvignon oder Chardonnay, oder auch einen filigranen Franciacorta oder Brut Rosé. Zu Hauptgerichten mit gebratenem, gedünstetem oder gegrilltem Fisch passen stattdessen aromatische Weißweine oder Schaumweine der klassischen Methode, die mit ihrer Mineralität den Geschmack von Krustentieren, Weichtieren und Meeresfischen hervorheben können. Entdecken Sie jetzt alle unsere Wein-Vorschläge als ideale Begleiter zu Ihren Fischgerichten: In dieser Rubrik finden Sie ein Vielzahl von Weinen, darunter ebenso Rot- und Roséweine, die Ihrem Essen Ausgewogenheit und Eleganz verleihen.