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"I Maremmani" Chardonnay IGT Toscano

Podere Montale
Jahrgang: 2020
Herkunft: Toskana, Seggiano (GR)
73
€ 13,00 € 9,00 -31%
Format 0.75 l. (€ 12,00/lt.)
cod. 1491

A white wine for those who think that Tuscany is only a land of red wines

Was: Der Chardonnay, der die Sonne der Maremma liebt
WARUM: Weil die Toskana nicht nur Sangiovese ist
PERFEKT MIT: Gegrillter Fisch

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

"I Maremmani" Chardonnay IGT Toscano

Podere Montale
Jahrgang: 2020
Herkunft: Toskana, Seggiano (GR)
€ 13,00 € 9,00 -31%
Format 0.75 l. (€ 12,00/lt.)
cod. 1491

A white wine for those who think that Tuscany is only a land of red wines

Was: Der Chardonnay, der die Sonne der Maremma liebt
WARUM: Weil die Toskana nicht nur Sangiovese ist
PERFEKT MIT: Gegrillter Fisch

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

"I Maremmani" Chardonnay IGT Toscano - Podere Montale

Toskana, Land der großen Rotweine. Ohne Zweifel. Aber selbst Weißweine, wenn sie gut gemacht sind, wie diese I Maremmani, Chardonnay IGT, vorgeschlagen von Podere Montale, können Enthusiasten viel Befriedigung geben. Dieser Chardonnay ist ein interessanter und perfekter Wein, der zu einem schönen Abendessen auf Fischbasis passt. Er stammt aus einer einfachen, aber präzisen Verarbeitung und wird nach kurzer Reifezeit in Stahl vinifiziert und in Flaschen abgefüllt. Im Glas zeigt der einfache und angenehme Wein eine schöne helle strohgelbe Farbe. In der Nase besticht er mit intensiven Aromen, die an weiße Blüten wie Jasmin und tropische Früchte von Banane bis Ananas erinnern. Im Mund präsentiert sich ein voller und anhaltender Wein, weich, aber dennoch mit einer ausgeprägten Säure ausgestattet, die ihn gut ausbalanciert. Die richtige Flasche, um den erfahrenen Freund davon zu überzeugen, dass es in der Toskana neben Sangiovese noch viel mehr gibt.

Podere Montale ist ein wunderschönes toskanisches Unternehmen, das keine hundertjährige Geschichte vorzuweisen hat. Es wurde 2014 ins Leben gerufen, kann sich aber auf ein präzises und interessantes Projekt verlassen. Es entstand aus der Idee von Silvio Mendini, der davon träumt, einem Bauernhof Leben einzuhauchen, der sich um die Verbesserung und den Schutz der biologischen Vielfalt des Gebiets kümmert, in dem er tätig ist. Mit anderen Worten, das Ziel ist es, Produkte zu schaffen, die das Land und die Pflanzensorten, zu denen der Weinberg gehört, harmonisch widerspiegeln. Aus diesem Grund werden alle angebotenen Weine ausschließlich aus Trauben der 18 Hektar des Unternehmens hergestellt, auf denen natürlich Sangiovese, aber auch Merlot und Cabernet Sauvignon angebaut werden. Alle Grundstücke befinden sich in der Nähe des Weinguts in Seggiano in der Provinz Grosseto und erstrecken sich von 250 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel.

DATENBLATT

Eigenschaften
  • WeinartWeißwein, trocken, IGT
  • Herkunft Toskana
  • Rebsorten Chardonnay 100%
  • Sensorische Eigenschaften Brillante strohgelbe Farbe. Intensives Aroma, man merkt sofort ein blumiges Timbre, von weißen Blüten, mit Noten von Jasmin; in einem zweiten Moment entstehen Hinweise auf nicht vollständig reife tropische Früchte, die an Banane und Ananas erinnern. Voll im Geschmack, anhaltend, weich, aber mit einer guten Säure. Ausgewogener und engagierter Wein.
  • Weinherstellung Die Gärung erfolgt weiß ca. 15 Tage in Tanks aus Edelstahl. Der Wein wird nach kurzer Reifung in Flaschen abgefüllt und ordnungsgemäß bei einer kontrollierten Temperatur gelagert.
  • Alkoholgehalt 13% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen An einem kühlen Ort, fern von Licht, stehend aufbewahren. Bis zu 24 Stunden vor dem Öffnen im Kühlschrank lagern. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen
  • Trinktemperatur 12°
  • GlasGroßes Tulpenglas
  • Wann man ihn trinken sollte Innerhalb von 2 Jahren
  • Paarung Gegrillter Fisch
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Meist locker mit Sandsteinfelsen
  • Ausrichtung und Höhenlage Südwesten, 200 m ü.M.
  • Reberziehung Spornkordon
  • Pflanzdichte 5200 Weinstöcke pro Hektar
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