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"Podereadua" Syrah Toscana IGT

"Podereadua" Syrah Toscana IGT.
92

RP

Biologico
Da Regalare
Poggio Argentiera
Jahrgang: 2019
Herkunft: Toskana, Grosseto
0
€ 21,00 € 16,90 -20%
Format 0.75 l. (€ 22,53/lt.)
cod. S6748
Produkt nicht verfügbar
Intensiv und rein

Was: Perfekte Darstellung der Wechselwirkung zwischen Rebsorte und Terroir
WARUM: Für seine Weichheit
PERFEKT MIT: Würzige erste Gänge, Cacio e Pepe

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
"Podereadua" Syrah Toscana IGT
Poggio Argentiera
Jahrgang: 2019
Herkunft: Toskana, Grosseto

92

Robert Parker


€ 21,00 € 16,90 -20%
Format 0.75 l. (€ 22,53/lt.)
cod. S6748
Produkt nicht verfügbar
Intensiv und rein

Was: Perfekte Darstellung der Wechselwirkung zwischen Rebsorte und Terroir
WARUM: Für seine Weichheit
PERFEKT MIT: Würzige erste Gänge, Cacio e Pepe

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartRot IGT
  • Herkunft Toskana
  • Rebsorten 100% Syrah
  • Sensorische Eigenschaften Reife rote Früchte, Nuancen von Leder und Gewürzen
  • Weinherstellung Handlese, Auswahl der Trauben, Weinbereitung in temperaturkontrollierten Stahltanks und Ausbau in Barriques und Tonneaux der zweiten oder dritten Lage
  • Alkoholgehalt 14,5% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und lichtgeschützt lagern, Flasche aufrecht stellen. Vor dem Öffnen nicht länger als 24 Stunden in den Kühlschrank stellen. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen
  • Trinktemperatur 18 Grad
  • GlasGran Balon / Borgogna
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 5 Jahren
  • Paarung Menü Fleisch
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Mittlerer Kalkstein
  • Ausrichtung und Höhenlage Südwesten
  • Reberziehung Gespornter Kordon
  • Pflanzdichte 5000
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Italien

DIE AUSZEICHNUNGEN
  • Robert Parker 92
    "Podereadua" Syrah Toscana IGT
  • Toscana Rosso IGT, Podereadua ist ein 100%iger Syrah, der von Poggio Argentiera vorgeschlagen wird, einem ausgezeichneten Weingut in der Maremma, das seit langem ein Protagonist der Weinszene der Region ist. Die Trauben stammen aus Weinbergen in der Gegend von Baccinello, wo die Böden reich an Kieselsteinen alluvialen Ursprungs mit kalkhaltigem Ton sind. Gartenweinberge, die sorgfältig nach den Grundsätzen des integrierten Pflanzenschutzes gepflegt werden. Die Trauben werden von Hand in 20 kg schweren Kisten geerntet und durchlaufen eine traditionelle Gärung mit langer Mazeration auf den Schalen für etwa drei Wochen in temperaturkontrollierten Stahltanks. Am Ende der Umwandlung reift der Wein etwa 12 Monate lang in Barriques, bis er die richtige aromatische Komplexität erreicht hat. Ein intensiver und reiner Wein, der die tiefe Wechselwirkung zwischen Rebe und Terroir perfekt verkörpert. Noten von Lakritze, schwarzem Pfeffer, begleitet von einer überraschenden Weichheit und zarten Holznoten. Ein Wein, der von Anfang an gut ist, der aber, so garantiert die Kellerei, das Potenzial hat, sich mehr als 10 Jahre in der Flasche zu entwickeln.

    Poggio Argentiera wurde 1997 gegründet. Ausgangspunkt war das Podere Adua, das auf den Beginn des 20. Jahrhunderts zurückgeht, die Zeit der Urbarmachung der Maremma. Die ursprünglichen 6 Hektar wurden für die Produktion von Morellino di Scansano genutzt, und erst später wurde der neue Weinkeller gebaut. Im Jahr 2001 wurde der Besitz durch den Kauf eines weiteren landwirtschaftlichen Betriebs, Keeling, erweitert, der sich in einem hügeligen Gebiet der Gemeinde Scansano befindet. Heute verfügt der Betrieb über insgesamt 20 Hektar produktives Land, das zur DOCG Morellino gehört. Die Weinberge des Podere Adua befinden sich auf Meereshöhe, nur wenige Kilometer von der tyrrhenischen Küste entfernt. Ganz anders verhält es sich mit dem Weingut Keeling, das sich auf einer höheren Ebene in den Hügeln befindet. Seit 2009 wird das gesamte Weingut nach den Regeln des biologischen Landbaus bewirtschaftet, mit dem Ziel, ein Gleichgewicht zwischen den Pflanzen und der Umwelt zu schaffen.

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