Château Talbot, 4ème Cru Classé in Saint-Julien, ist eines der interessantesten Weingüter des Haut-Médoc. Das 1918 von Désiré Cordier erworbene Château Talbot wird heute von Nancy Bignon-Cordier und ihrem Mann Jean-Paul Bignon geleitet. Seine Weinberge erstrecken sich über 110 Hektar im Herzen der Appellation Saint-Julien. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 45 Jahre alt und liegen am Rande der Gironde-Mündung.
