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Weissweine - Portugal

Zu den bekanntesten und am meisten geschätzten Weinen Portugals gehören zweifellos der Portwein und Madeira, beides Süß- und Likörweine. In den letzten Jahren hat sich dieses Land auch durch die Qualität seiner Rot- und Weißweine hervorgehoben. Die portugiesische Produktion zeichnet sich durch Hunderte von autochthonen Rebsorten aus: Die meisten davon haben sehr alte Ursprünge und gehen auf die phönizische und karthagische Zeit zurück. Fast die gesamte Produktion konzentriert sich auf die Region Alentejo, die sowohl fruchtige und leicht säuerliche Weißweine mit intensiven Aromen sowie Rotweine mit Farben voller reifer Früchte und anhaltendem Geschmack produziert. Wenn Sie sich bereits danach sehnen, einen Sprung in das Mosaik der Landschaften, Farben und Geschmäcker Portugals zu wagen, entdecken Sie jetzt bei Svinando ein umfassende Weinauswahl, von den zugänglichsten bis zu den begehrtesten, von einigen der renommiertesten Weingüter des Landes.

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DIE EMPFEHLUNG DER WOCHE

Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Reiner Sangiovese für den edelsten aller toskanischen Weine (lassen Sie sich von Ihren Brunello-Freunden nicht verletzen). Avignonesi bietet einen sehr traditionellen Nobile di Montepulciano Docg an. Die Trauben stammen aus Hangweinbergen, die bis zu 300 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Böden, Klima und die Sorgfalt der Agronomen ermöglichen es, gesunde und perfekt reife Trauben in den Keller zu bringen, die sofort mit Sorgfalt und Kompetenz verarbeitet werden. Die Gärung erfolgt spontan und die Mazeration auf den Schalen dauert je nach den einzelnen Weinpartien bis zu maximal 30 Tagen. Darauf folgt eine mindestens 18-monatige Reifung in Holz vor der endgültigen Abfüllung in Flaschen. Das Ergebnis ist ein ausgezeichneter Wein, den man sofort nach dem Kauf trinken kann, der aber auch einige Jahre im Keller gut reifen kann und auf die richtige Gelegenheit wartet, ihn zu entkorken. Von Weinkritikern auf der ganzen Welt preisgekrönt, ist dieser charaktervolle Rotwein der ideale Begleiter für großartige Braten und reife Käse. 

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"Ein Tag ohne Wein ist ein verlorener Tag und alles ist Wahnsinn in der Welt, was kein Vergnmügen ist."

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