Was: Ein sizilianischer Weißwein, der dem edlen Francia nicht nachsteht
WARUM: Für Liebhaber von Leichtigkeit
PERFEKT MIT: Aperitifs oder Risotti
Was: Ein sizilianischer Weißwein, der dem edlen Francia nicht nachsteht
WARUM: Für Liebhaber von Leichtigkeit
PERFEKT MIT: Aperitifs oder Risotti
Abgefüllt von Baglio di Pianetto srl Soc. Agr.
Produziert in Italien
Dieser wunderschöne, von Baglio di Pianetto präsentierte Bio-Wein hat seit jeher einen Ehrenplatz im Herzen von Conte Paolo Marzotto. Tatsächlich war es der erste Weißwein des Unternehmens, der die Seele des mineralreichen Anbaugebiets darstellt. Ficiligno ist genau der Name eines Steins, der charakteristisch für die ländliche Umgebung von Palermo ist. Der Verschnitt ist eine Hommage an den Francia, denn er wird in der Tat aus Insolia, oder Inzolia, und Viognier-Reben gewonnen. Von Hand gelesen, werden die Trauben schnell in den Keller gebracht, um vor der Hitze des mediterranen Sommers geschützt zu sein. Hier werden sie sorgfältig ausgewählt und dann getrennt der Fermentation zugeführt. Diese Phase dauert etwa 20 Tage, findet in Edelstahltanks statt und wird anschließend um weitere 4 Monate verlängert.
Es gibt ein Sizilien voller Schönheit und Eleganz als edler Ausdruck der uralten Kunst, das Land zu kultivieren und großartige Weine zu produzieren. Baglio di Pianetto mit seiner über zwanzigjährigen Geschichte repräsentiert gekonnt diese Raffinesse. Über die Jahre konnte das Unternehmen der Familie Marzotto mit seinen Ländereien auf dem Land von Palermo und im Val di Noto beeindruckende Qualitätsstandards verwirklichen. In unermüdlicher und beständiger Balance zwischen Tradition und Innovation bringt Baglio di Pianetto Jahr für Jahr Weine von großer Persönlichkeit hervor, die sich mühelos durch ihre unverwechselbare Eleganz auszeichnen. Die vom Baglio verkörperten Werte reichen von der Achtung der Integrität hervorragender Rohstoffe bis zum Schutz und zur Optimierung der natürlichen Ressourcen. Es überrascht nicht, dass seit einiger Zeit ein Prozess der Umstellung des gesamten landwirtschaftlichen Betriebes auf Bio-Produkte stattfindet. Eine fast obligatorische Entscheidung für ein modernes und globales Unternehmen, das sich mit Mut und Kompetenz auf den Märkten der ganzen Welt behauptet. Im Keller hingegen dominiert die Technologie, aber sie kann nichts anderes tun, als die Ergebnisse des Bodens noch zu verfeinern. Und das gelingt außerordentlich gut.
"Ficiligno" Inzolia-Viogner Sicilia DOC di Baglio di Pianetto mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. "Ficiligno" Inzolia-Viogner Sicilia DOC di Baglio di Pianetto Weine bereit zur Lieferung