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Was: Ein reiner Gewürtztraminer
WARUM: Für alle, die aromatische und elegante Weine lieben
PERFEKT MIT: Aperitif oder pikante Gerichte
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Der Feurstein ist ein herrlicher Gewürtztraminer in Reinheit. Eine der beliebtesten Rebsorten Südtirols kommt hier in einer Version von großer Eleganz und Finesse, präsentiert von der Tenuta Baron Longo. Die Trauben stammen aus Weinbergen zwischen Egna und Montagna, wo sie von Hand gelesen und anschließend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert werden. Es folgt die Reifung auf der eigenen Hefe, wiederum im Edelstahl, für einen Zeitraum von ca. 6 Monaten. Im Glas zeigt der Wein eine schöne strohgelbe Farbe. In der Nase offenbart er ein sehr intensives Bouquet mit Noten von weißen Blüten und tropischen Früchten, die sich mit Anklängen von Vanille und Honig vermischen. Im Mund ist er weich und harmonisch, ausgestattet mit einer guten Frische und einer ausgeprägten Saftigkeit. Er passt gut zu angenehm würzigen Gerichten, eignet sich aber auch hervorragend als eleganter Aperitif.
Ein Unternehmen mit reicher Geschichte und altehrwürdigen aristokratischen Traditionen: Die Tenuta Baron Longo befindet sich in Südtirol, genauer gesagt in Egna, in der Provinz Bozen. Das Schloss von Villa, das sich in der gleichnamigen Stadt befindet, sowie das in Egna gelegene Palais Longo aus dem 18. Jahrhundert prägen das Anlitz des Anwesens. Vor allem das Schloss ist ein beeindruckendes Bauwerk. Es erhebt sich nämlich auf einem kegelförmigen Hügel, der vollständig mit einem Weinberg in konzentrischen Kreisen bepflanzt ist. Beide Gebäude genießen wegen ihrer Einzigartigkeit seit 1949 den Schutz als Kulturerbe. Heute wird das Weingut von Anton von Longo-Liebenstein geführt, der zur jüngsten Generation der Familie gehört. Das Gelände verfügt über 15 Hektar Anbaufläche und verwendet für die Herstellung seiner Weine ausschließlich Trauben aus den eigenen Weinbergen. Anton von Longo-Liebenstein ist Mitglied im Verband der Freien Winzer Südtirols und im FIVI, dem italienischen Verband unabhängiger Winzer. Die Weine von Baron Longo zeichnen sich durch ihre natürliche Finesse, Noblesse und Eleganz aus.
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