Solide wie eine Eiche ist dieser schöne Rotwein aus dem Hause Bodega Legaris. Es ist kein Zufall, dass Roble der spanische Begriff für den robusten Baum ist. Die Basis ist immer Tempranillo, wie in den meisten Fällen, wenn es sich um einen Rotwein aus dem spanischen Duero-Gebiet handelt. Hierbei handelt es sich um ein sortenreines Produkt dieser Traube, das für kurze Zeit in amerikanischen Eichenfässern gereift ist. Ca. 3 Monate, gerade genug, um den kantigen Charakter der iberischen Rebsorte zu mildern. Das Ergebnis ist ein frischer und unmittelbarer Trinkgenuss. Er gehört zu den Flaschen, die nicht im Keller vergessen werden sollten, sondern innerhalb weniger Monate getrunken werden sollten, um die Frische der Frucht und den Reichtum der subtileren Aromen zu genießen. Im Glas demonstriert er eine schöne purpurrote Farbe, mit typischen violetten Reflexen, die die Frische und Jugend des Weines anzeigen. In der Nase überrascht er durch die Breite seiner Aromen. Sein Bouquet wird von kleinen, reifen schwarzen Früchten dominiert, die die Typizität des Gebiets widerspiegeln und sich perfekt mit den Vanille-Noten durch die schnelle Passage im Eichenholz verbinden. Im Mund ist er gut ausbalanciert, mit einem vollen Körper und einer großen Ausdauer des Geschmacks.