Bodega Nuviana è un'azienda moderna e all'avanguardia nelle tecniche produttive, sia in vigna che in cantina. Si trova nella provincia di Huesca, nell’area nord occidentale della Spagna. Oltre 430 ettari vitati di proprietà, dal 2001 fa parte del grande gruppo aragonese Codorníu Raventós. Come molte realtà spagnole, anche Bodega Nuviana punta tutto sulla valorizzazione dei tanti eccellenti vitigni autoctoni, in particolare il Tempranillo, a cui però vengono spesso affiancate uve internazionali, come Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay. Standard qualitativi altissimi e grande conoscenza dei mercati, hanno fatto di Bodega Nuviana un vero e proprio punto di riferimento per i vini spagnoli nel mondo.