DE BESTELLT ER AM TELEFON: +49 0800 58 93 471
Svinando logo
LOG-IN
Anmelden

Pignolo delle Venezie IGT 2017

Pignolo delle Venezie IGT 2017.
Dario Coos
Jahrgang: 2017
Herkunft: Friaul, Nimis (UD)
0
€ 22,00 € 18,90 -14%
Format 0.75 l. (€ 25,20/lt.)
cod. S3339
Produkt nicht verfügbar
"Pignolo" im Namen und in der Tat…

Was: Aus einer der langlebigsten Sorten des Friauls
WARUM: Aufgrund seiner Komplexität
PERFEKT MIT: Rotes Fleisch

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Pignolo delle Venezie IGT 2017
Dario Coos
Jahrgang: 2017
Herkunft: Friaul, Nimis (UD)
€ 22,00 € 18,90 -14%
Format 0.75 l. (€ 25,20/lt.)
cod. S3339
Produkt nicht verfügbar
"Pignolo" im Namen und in der Tat…

Was: Aus einer der langlebigsten Sorten des Friauls
WARUM: Aufgrund seiner Komplexität
PERFEKT MIT: Rotes Fleisch

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Pignolo delle Venezie IGT 2017 - Dario Coos

Pignolo in Namen und... in der Tat. Der hier von Dario Coos vorgeschlagene ist ein Rotwein, der aus einer der langlebigsten roten Rebsorten des Friauls hergestellt wird. Ein Wein mit großer Intensität und Kraft. Gekennzeichnet durch eine schöne intensive rubinrote Farbe, undurchdringlich, die Nase hat die typischen tertiären Aromen aufgrund der langen Alterung im Holz. Ein ausgesprochen komplexer, aber angenehmer Wein, mit Noten von Kakao, Tabak und Lakritz. Im Mund ist er kraftvoll, üppig, rund. Wenn er jung ist, hat er sehr ausgeprägte Tannine, die mit der Reifung in der Flasche weicher werden. Ein Wein, der heute schon gut ist, der sich aber nicht scheut, im Keller geduldig auf die richtige Gelegenheit zu warten, um ihn zu entkorken. Es ist perfekt in Kombination mit einem klassischen zweiten Gang aus rotem Fleisch.

Die Philosophie von Dario Coos, einem talentierten friaulischen Winzer, lässt sich gut in einem Satz zusammenfassen: "bedeutende Weine aus historischen lokalen Sorten mit Herstellungs- und Vinifizierungsmethoden zu erzeugen, die auf der Tradition beruhen, aber manchmal darüber hinausgehen, um etwas Einzigartiges zu erhalten". Tradition also, aber auch viel Innovation und Experimentierfreudigkeit. Dafür ist die Welt des Weins doch einfach schön. Im Weinberg, der insgesamt 14 Hektar groß ist, wird zwar ein konventioneller Weinbau betrieben, aber die Aufmerksamkeit gegenüber der Umwelt und dem Gebiet ist sehr groß. Im Keller hingegen gibt es moderne Einrichtungen und neue Technologien, um die feinsten und duftenden Moste schonend zu vinifizieren. Die Frucht von so viel Mühe sind etwa 70 Tausend Flaschen pro Jahr. Leckerbissen für echte Enthusiasten.

DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartStiller Trockener Rotwein IGP
  • Herkunft Friaul
  • Rebsorten PIGNOLO 100%
  • Sensorische Eigenschaften Intensiver rubinroter Wein. Die Nase zeigt die typischen Tertiäraromen aufgrund der langen Reifung: komplex, angenehm mit Noten von Kakao, Tabak und Lakritz. Im Mund ist er kraftvoll, üppig, rau.
  • Weinherstellung Die Trauben werden mazeriert und verbleiben für zwei bis drei Wochen in Stahlgärbehältern. Am Ende der Gärung wird der Wein in neue französische Eiche gelegt, wo er eine vollständige malolaktische Gärung durchläuft.
  • Alkoholgehalt 14% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Die Flasche liegend an einem kühlen Ort und vor Licht geschützt aufbewahren. Nicht kühlen. Mindestens 15 Minuten vor dem Ausschenken öffnen.
  • Trinktemperatur 18 Grad
  • GlasGran Balon / Borgogna
  • Wann man ihn trinken sollte Alterungwein
  • Paarung Menü Fleisch
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Mergel aus dem Eozän
  • Ausrichtung und Höhenlage Südwesten
  • Reberziehung Guyot
  • Pflanzdichte 4500

die werden Ihnen auch gefallen

Wenn Sie kaufen möchten Pignolo delle Venezie IGT 2017 di Dario CoosAuf Svinando finden Sie das beste Preis-Leistungs-Verhältnis für Ihre Online-Weinkäufe Stiller Trockener Rotwein IGP mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. Svinando ist der italienische Weinclub mit über 50.000 zufriedenen Kunden. Außerdem Pignolo delle Venezie IGT 2017 di Dario Coos Sie könnten auch an anderen von uns interessiert sein Weine bereit zur Lieferung

Lieferung zu Ihnen nach Hause
GARANTIERTE RENDITEN
UMTAUSCH MÖGLICH
SENDUNGSVERFOLGUNG
Kostenloser kundenservice