"Donna Olimpia" Bolgheri Bianco DOC

Die Viale dei Cipressi (Zypressenallee), die das Oratorium von San Guido mit dem historischen Zentrum von Bolgheri verbindet, hat Giosuè Carducci mit seinem Gedicht "Davanti a San Guido" berühmt gemacht. Guido wie Guido Folonari, der 2001 mit Donna Olimpia 1898 seinen "önologischen Traum" verwirklichte. In einem Gebiet, das in der ganzen Welt durch seine großen Rotweine berühmt war, beschloss Guido, auch auf Weißweine zu setzen. Und er hat uns überzeugt: Sein weißer Bolgheri ist ein Wein von ausgezeichneter Verarbeitung, präzise in der Nase, schmackhaft und voll im Mund, definitiv langlebig. Der Jahrgang 2012 zeichnet sich durch saubere und reine Aromen von Zitrusfrüchten (Chinotto), weißen Blumen, Honig und mineralischen Nuancen aus. Im Mund besticht er durch seine hervorragende Struktur und den frischen und anhaltenden Geschmack. Noch einmal, herzlichen Glückwunsch Donna Olimpia! Donna Olimpia 1898 umfasst eine Fläche von etwa 60 Hektar, die sich alle im Gebiet der DOC Bolgheri befinden. Es handelt sich um flaches, kultiviertes Land mit 45 Hektar Weinbergen und teilweise Ackerland. "Donna Olimpia" zu Ehren von Olimpia Alliata, Dame von Biserno und Ehefrau von Gherardo della Gherardesca, der dem Gut 1898 anlässlich des 25. Hochzeitstages ihren Namen gab. Die Produktionsphilosophie basiert auf der Exzellenz, der Qualität des Weins, der ständigen Suche nach Verbesserung, der Typizität eines Produktes, das mit einem gut identifizierbaren Gebiet verbunden ist.