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"Cavadiserpe" Terre Siciliane IGT 2020

"Cavadiserpe" Terre Siciliane IGT 2020.
90

LM

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Mandrarossa
Jahrgang: 2020
Herkunft: Sizilien, Menfi (AG)
59
€ 15,00 € 11,50 -23%
Format l. ()
cod. S0889
Aus Sizilien in die ganze Welt

Was: Eine Cuvée aus der Provinz von Agrigento
WARUM: Die Weine von Mandrarossa sind einsame Spitze
PERFEKT MIT: Gebratenes Lamm

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Prämierter Prämierter
"Cavadiserpe" Terre Siciliane IGT 2020
Mandrarossa
Jahrgang: 2020
Herkunft: Sizilien, Menfi (AG)

90

Luca Maroni


€ 15,00 € 11,50 -23%
Format l. ()
cod. S0889
Aus Sizilien in die ganze Welt

Was: Eine Cuvée aus der Provinz von Agrigento
WARUM: Die Weine von Mandrarossa sind einsame Spitze
PERFEKT MIT: Gebratenes Lamm

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
"Cavadiserpe" Terre Siciliane IGT 2020 - Mandrarossa

Der Cavadiserpe ist ätherisch an der Nase, mit einem Hauch von Rauch und Unterholz. Bei der Verkostung ist er sehr reichhaltig, vollmundig, strukturiert und mit lebendigen Tanninen, mit besonderem Lakritzabgang.

Auf der Insel, die sich der meisten Sonnenstunden Europas rühmt, ist dies die Geschichte einer gewonnenen Wette: Settesoli hat die fachkundige und großzügige Mitarbeit seiner Mitglieder eingesetzt und auf der Grundlage großer Erfahrung ein weithin anerkanntes Label geschaffen. Das Ergebnis, geboren unter einem klarblauen Himmel, der es den Trauben erlaubt, eine perfekte Reife zu erreichen, exportiert den Namen Siziliens mit großem Stolz in die ganze Welt. Gegründet 1958 in Menfi, ist Settesoli ein Weinbaugebiet, dem es gelingt, die schwierige Aufgabe der Kombination von großen Auflagen und Qualität zu lösen. Und die Tatsache, dass ein Identifikationscode auf jeder Flasche angebracht ist, der es dem Verbraucher erlaubt, den gesamten Produktionsprozess bis zu den Herkunftsweinbergen zurückzuverfolgen, sagt viel über den Respekt vor der Umwelt und dem Verbraucher aus, der die Genossenschaft seit ihrer Entstehung auszeichnet. Forschung, Innovation und Liebe zur eigenen Landschaft verschmelzen perfekt unter den wachsamen Augen der Önologen, die den Weinherstellungsprozess mit größter Sorgfalt betreuen.

DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartStiller, trockener Rotwein IGT
  • Herkunft Sizilien
  • Rebsorten Alicante Bouschet 60%, Merlot 40%
  • Sensorische Eigenschaften Intensive rubinrote Farbe; die Nase hat ätherische Aromen, leicht rauchig und von Unterholz; im Mund ist er intensiv, strukturiert und harmonisch mit einer ausgezeichneten Kombination von Holzaromen und Tanninen. Lakritze im Abgang
  • Weinherstellung Cryomaceration bei kontrollierter Temperatur für ca. 10 Tage. Barrique-Ausbau während 6 Monaten. Anschließender Flaschenreifung für etwa 3 Monate.
  • Alkoholgehalt 13.5% vol.
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Die Flasche liegend an einem kühlen Ort und vor Licht geschützt aufbewahren. Nicht kühlen. Mindestens 15 Minuten vor dem Servieren öffnen.
  • Trinktemperatur 18°
  • GlasGran Balon / Burgund
  • Wann man ihn trinken sollte Innerhalb von 5 Jahren ab heute
  • Paarung Hervorragend zu allen Fleischgerichten.
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Mittelschwer, kalkhaltig
  • Ausrichtung und Höhenlage Süden, 150 - 250 m ü.d. M.
  • Reberziehung Spaliererziehung
  • Pflanzdichte 4.000 - 4.500 Rebstöcke pro Hektar
DIE AUSZEICHNUNGEN
  • Luca Maroni 90

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