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Was: Ein traditionelle und eleganter Rotwein aus Kampanien
WARUM: Um seine besonderen Düfte zu entdecken und sich in ihn zu verlieben
PERFEKT MIT: Pulled Pork
James Suckling
Was: Ein traditionelle und eleganter Rotwein aus Kampanien
WARUM: Um seine besonderen Düfte zu entdecken und sich in ihn zu verlieben
PERFEKT MIT: Pulled Pork
Produziert in Italien
Produziert und abgefüllt von EUVITIS 21 ATS SRL – Ponte (BN), Italien
Raspberry and cherry aromas with hints of fresh flowers. Medium to full body, firm and chewy tannins and a fresh, vivid finish. Great fun to taste. Drink now.
Der Diomede ist einer der historischen Weine der kampanischen Weintradition: Zu 100% aus Aglianico-Trauben gewonnen, wird er in großen Fässern vinifiziert mit einem kurzen Durchgang in Barriques, um ihm Weichheit und Eleganz zu verleihen. Er zeigt eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, in der Nase werden Noten von roten Früchten und Blumen wie Veilchen und Rose von Schokolade- und Vanillenuancen begleitet. Im Mund bietet er einen weichen, anhaltenden, sehr eleganten Schluck. Zudem ein Wein, der zur Weiterreifung geeignet ist.
Ocone 1910 befindet sich in Ponte, im Herzen des DOCG-Anbaugebiets von Taburno, einer der für den Weinbau am besten geeigneten Regionen Süditaliens. Das Unternehmen ist der Ausdruck der Landschaft Kampaniens und produziert nur einheimische Reben mit unterschiedlichen Verarbeitungstechniken, um jeden Gaumen zufrieden zu stellen. Die Aufmerksamkeit für jedes Detail, wie bei dem Diomede, ist dabei unerlässlich, um ein Höchstmaß an Qualität und Professionalität zu garantieren.
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