"Dellemore" Rosso Cilento IGP 2021

    "Dellemore" Rosso Cilento IGP 2021.
    Casebianche
    Jahrgang: 2021
    Herkunft: Kampanien, Torchiara (SA)
    10
    €16,90
    Format 0.75 l. (€ 22,53/lt.)
    cod. S8565
    Der Wein, der zum Trinken einlädt

    Was: Ein Rotwein, der territorialen Charakter und Zugänglichkeit vereint
    WARUM: ist leicht, gut, überraschend authentisch
    PERFEKT MIT: geschmacksintensive Gerichte, rotes Fleisch, Wurstwaren und gereifter Käse

    Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. Viale Abruzzi 94, 20131 Mailand – Italien

    "Dellemore" Rosso Cilento IGP 2021

    Casebianche
    Jahrgang: 2021
    Herkunft: Kampanien, Torchiara (SA)
    € 16,90
    Format 0.75 l. (€ 22,53/lt.)
    cod. S8565
    Der Wein, der zum Trinken einlädt

    Was: Ein Rotwein, der territorialen Charakter und Zugänglichkeit vereint
    WARUM: ist leicht, gut, überraschend authentisch
    PERFEKT MIT: geschmacksintensive Gerichte, rotes Fleisch, Wurstwaren und gereifter Käse

    Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. Viale Abruzzi 94, 20131 Mailand – Italien
    Eigenschaften
    • WeinartVino rosso fermo
    • Herkunft Kampanien
    • Rebsorten aglianico, barbera, piedirosso
    • Sensorische Eigenschaften Ein Rotwein, der mit einer einfachen und essentiellen Weinbereitung hergestellt wird, die auf der Idee einer kurzen Mazeration und einer nicht übermäßigen Extraktion basiert. Das Ergebnis ist ein schlanker, frischer und würziger Wein, der sich durch Noten von roten Früchten und Frühlingsblumen auf einem Hintergrund von würzigen Noten mit einem unverfälschten mediterranen Charakter auszeichnet.
    • Weinherstellung Natürliche Gärung in Stahltanks mit kurzer Mazeration der Trauben von 3-4 Tagen. Reifung und Verfeinerung überwiegend in Stahltanks, wobei ein Teil 12 Monate lang in alten Eichenfässern verfeinert wird.
    • Alkoholgehalt 13% vol
    • Allergene Enthält Sulfite
    Tipps zur Verkostung
    • Empfehlungen Kühl und lichtgeschützt lagern, Flasche liegend. Nicht kühlen. Mindestens 15 Minuten vor dem Servieren öffnen.
    • Trinktemperatur 18 Grad
    • GlasGran Balon / Borgogna
    • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 5 Jahren
    • Paarung Fleischgerichte
    PRODUKTIONSNOTIZEN
    • Italien

    • Imbottigliato all'origine da Case Bianche, contrada Case Bianche 8- 84076 Torchiara (SA)

    "Dellemore" Rosso Cilento IGP 2021
    • Der Dellemore Rosso Cilento DOC ist ein biologischer Rotwein aus dem Herzen des Cilento, der aus einer gekonnten Mischung von Aglianico, Barbera und Piedirosso hergestellt wird, die ihm Struktur, Säure und intensive Fruchtigkeit verleihen. Im Glas entfaltet er sich mit einer lebhaften rubinroten Farbe und Aromen von reifen roten Früchten, Frühlingsblumen und leichten mediterranen Gewürzen. Am Gaumen überrascht er durch seine Frische, Würze und Saftigkeit, mit weichen Tanninen, die jeden Schluck begleiten. Ein vielseitiger und angenehmer Wein.

      Cantina Casebianche ist ein handwerklicher Betrieb im Cilento (Kampanien), der im Jahr 2000 gegründet wurde, als Elisabetta und Pasquale ihr Land in ein hochwertiges Bio-Weinbauprojekt verwandelten. Das zwischen dem Fluss Acquasanta und dem Meer gelegene Weingut baut autochthone Rebsorten wie Fiano, Aglianico, Malvasia und Trebbiano an und achtet dabei auf das Gleichgewicht des Bodens und die lokale Artenvielfalt. Mit spontaner Gärung und natürlichen Techniken produziert es stillen und wiedervergoren Weine, die Frische, Trinkbarkeit und territoriale Identität auf zeitgemäße Weise zum Ausdruck bringen. Casebianche ist bekannt für seinen authentischen und geselligen Stil, der den Cilento durch ehrliche und unvergessliche Weine zum Ausdruck bringt.

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