Fleurie AOP "Le Reposoir" 2019

Ein schöner, angenehm frischer und fruchtiger Wein aus reinen Gamay-Trauben von einem ganz besonderen Cru im Beaujolais. Es handelt sich um den Cru Fleurie, bei dem die Muttergottes von Fleurie von der Spitze des Hügels aus über die Reben wacht. Fleurie erstreckt sich über zwei Hänge. Der eine liegt gegenüber von Chiroubles, wo die Trauben für diesen Wein herkommen, der andere neben der Moulin à Vent. Die hier erzeugten Weine werden wegen ihrer Eleganz und Finesse oft als feminin bezeichnet. Le Reposoir von Pierre Ferraud & Fils ist ein Wein, der sofort gut ist und auf jeden Fall innerhalb weniger Jahre getrunken werden sollte. Er zeichnet sich durch seine intensive rote Farbe aus. In der Nase nimmt man vor allem fruchtige und blumige Aromen wie Iris, Veilchen und Rose wahr. Im Mund ist er elegant und raffiniert, mit zarten würzigen Noten, die mit zunehmendem Alter immer ausgeprägter werden. Etwas kühler als die üblichen 16 Grad serviert, ist er ein Wein, der auch als Aperitif gereicht werden kann. Bei Tisch passt er jedoch gut zu einfachen Fleischgerichten oder Gemüsesuppen.