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"Petite Fleur" Red Blend

"Petite Fleur" Red Blend.
Monteviejo
Jahrgang: 2022
Herkunft: Valle de Uco, Mendoza
Verfügbar: 2
2
€ 30,00 € 26,00 -13%
Format 0.75 l. (€ 34,67/lt.)
cod. S6983
Komplex und einhüllend

Was: Aus einem Verschnitt von vier Rebsorten
WARUM: Weil er so angenehm vielseitig ist
PERFEKT MIT: Gourmet-Burger, gereifte Käsesorten

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
"Petite Fleur" Red Blend
Monteviejo
Jahrgang: 2022
Herkunft: Valle de Uco, Mendoza
Verfügbar: 2
€ 30,00 € 26,00 -13%
Format 0.75 l. (€ 34,67/lt.)
cod. S6983
Komplex und einhüllend

Was: Aus einem Verschnitt von vier Rebsorten
WARUM: Weil er so angenehm vielseitig ist
PERFEKT MIT: Gourmet-Burger, gereifte Käsesorten

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Eigenschaften
  • WeinartVino rosso fermo
  • Herkunft Valle de Uco
  • Rebsorten Merlot 50%, Malbec 39%, Syrah 8%, Cabernet Sauvignon 3%
  • Sensorische Eigenschaften Intensive und tief purpurrote Farbe. Die Nase ist komplex und erinnert an rote und schwarze Früchte, mit Aromen von Pfeffer. Im Mund hat er runde und ausgewogene Tannine. Es ist ein eleganter und anhaltender Wein.
  • Weinherstellung Die Trauben werden von Hand in kleinen 12-kg-Kunststoffkisten geerntet. Die Weinbereitung erfolgt mit Kaltmazeration bei 7° C für 5 Tage. Die alkoholische Gärung findet bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks statt. 70 % des Weins werden 12 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche für den zweiten und dritten Gebrauch ausgebaut. Anschließend ruht er 6 Monate lang in der Flasche.
  • Alkoholgehalt 14% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und lichtgeschützt lagern, Flasche auf den Kopf stellen. Spätestens 24 Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen.
  • Trinktemperatur 16 Grad
  • GlasBordeaux
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 7 Jahren
  • Paarung Menü Fleisch
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Argentinien

  • Monteviejo -Valle de Uco, Mendoza, Argentina

    "Petite Fleur" Red Blend
  • Er nennt sich Petite Fleur Blend und wird von Monteviejo hergestellt. Es ist ein Wein mit einer schönen Persönlichkeit, das Ergebnis eines extremen Weinanbaus. Wir befinden uns im Valle de Uco, einem der renommiertesten und faszinierendsten Weinanbaugebiete in Mendoza, Argentinien. Dieses Tal liegt auf einer Höhe von etwa 1100 Metern über dem Meeresspiegel und bietet ein einzigartiges Mikroklima, das perfekt für den Anbau hochwertiger Reben ist. Die große Höhe sorgt für eine große Temperaturspanne zwischen Tag und Nacht, was die Entwicklung intensiver Aromen und eine optimale Reifung der Trauben begünstigt. Petite Fleur ist ein Verschnitt aus vier Rebsorten, die zusammen einen komplexen und einhüllenden Wein ergeben. Die Basis bildet der Merlot, der allein etwa 50 % des Verschnitts ausmacht. Hinzu kommen Malbec (39 %), die Vorzeigetraube Mendozas, Syrah (8 %) und Cabernet Sauvignon (3 %), der die Mischung mit seiner tanninbetonten Eleganz und aromatischen Finesse abrundet. Bei der Ernte, die von Hand in kleinen 12-kg-Kisten durchgeführt wird, werden die besten Trauben ausgewählt, wobei die Integrität der Trauben bis zur Weinbereitung erhalten bleibt. Im Keller werden die Trauben 5 Tage lang bei 7° C kalt eingemaischt. Dieses Verfahren ermöglicht es, ein Maximum an Aromen und Farbe aus den Schalen zu extrahieren, ohne den natürlichen Säuregehalt des Weins zu beeinträchtigen. Die alkoholische Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Anschließend reifen 70 % des Weins für 12 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche der zweiten und dritten Lage. Schließlich ruht der Wein für weitere 6 Monate in der Flasche und erreicht so seinen vollen Ausdruck. Im Glas zeigt der Petite Fleur Blend eine tiefe, intensive purpurrote Farbe mit Noten von roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von einem Hauch von grünem Pfeffer. Im Mund sind die Tannine rund und gut integriert und vermitteln ein Gefühl von Ausgewogenheit und Harmonie. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer subtilen würzigen Ader, die zu einem weiteren Schluck einlädt. Ein angenehm vielseitiger Wein, der gut zu Fleischgerichten passt. Probieren Sie ihn zum Beispiel zu einem Gourmet-Hamburger oder zu reifen Käsesorten.

    Die Geschichte von Monteviejo ist eine ganz besondere Geschichte, die aus Leidenschaft, Unternehmungsgeist und einer tiefen Verbundenheit mit dem Land besteht. Aber das ist noch nicht alles. Es ist in der Tat eine lange Reise, die Grenzen und Generationen überschreitet. Aber gehen wir der Reihe nach vor. Alles begann im Jahr 1985 in Pomerol, Bordeaux. Hier kaufte Catherine Péré Vergé das Château Montviel und begann damit ein Weinabenteuer, das unauslöschliche Spuren hinterlassen sollte. Im Laufe der Zeit erweiterte Catherine Péré Vergé ihr Weingut um weitere prestigeträchtige Güter wie Château La Violette und Château Le Gay und bewies damit ihr Engagement für Qualität und ihre Liebe zum Wein. Auf der Suche nach neuen Herausforderungen ließ sich Catherine Ende der 1990er Jahre von der Einladung des berühmten Önologen Michel Rolland inspirieren und begab sich auf die andere Seite der Welt, nach Argentinien. Dort gründete sie 1998 ihr neues Weingut Monteviejo im Herzen des Valle de Uco, in Mendoza. Heute wird Monteviejo von Katharinas Tochter Helene Parent und ihrer Enkelin Elise Treiber mit Leidenschaft und Sachverstand geführt, die das Familienerbe mit dem gleichen Enthusiasmus und Respekt für das Land weiterführen, das die Gründerin auszeichnete. Monteviejo liegt 1110 Meter über dem Meeresspiegel, in einem Gebiet, das für den Weinbau ideal ist. Die Unternehmensphilosophie basiert auf klaren Grundsätzen: hohe Pflanzdichte pro Hektar, um den Ertrag pro Pflanze zu reduzieren, kleine Parzellen von 1 bis 3 Hektar für eine präzise und differenzierte Kontrolle sowie nachhaltige Anbaumethoden. Unter den angebauten Rebsorten sticht natürlich der Malbec, das Symbol Argentiniens, hervor. Insbesondere in La Consulta hat das Unternehmen einen über 100 Jahre alten Weinberg wiederhergestellt und einzigartige Pflanzen ausgewählt, die Weine mit großem Charakter und Komplexität hervorbringen.

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