Quattro Vicariati Trentino Superiore DOC

Quattro Vicariati Trentino Superiore DOC.
Cavit
Jahrgang: 2019
Herkunft: Trentino Südtirol, Trentino
26
€ 18,90 € 13,90 -26%
Format 0.75 l. (€ 18,53/lt.)
cod. S2115
Hochwertiger Bordeaux

Was: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot in großem Einklang
WARUM: Für alle, die, die einen Rotwein mit Charakter suchen
PERFEKT MIT: Wurstplatte

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Quattro Vicariati Trentino Superiore DOC
Cavit
Jahrgang: 2019
Herkunft: Trentino Südtirol, Trentino
€ 18,90 € 13,90 -26%
Format 0.75 l. (€ 18,53/lt.)
cod. S2115
Hochwertiger Bordeaux

Was: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot in großem Einklang
WARUM: Für alle, die, die einen Rotwein mit Charakter suchen
PERFEKT MIT: Wurstplatte

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Eigenschaften
  • WeinartVino rosso fermo
  • Herkunft Trentino Südtirol
  • Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot
  • Sensorische Eigenschaften Intensive und leuchtende rubinrote Farbe; verleiht balsamische Eindrücke von Pflaume, Brombeere und Tabak. Ausgesprochen ausgewogener Geschmack mit Noten von grünem Paprika und kleinen reifen roten Früchten. Würzig und weich, mit edlen Tanninen. Würziger Abgang. Langer und voller Abgang.
  • Weinherstellung Die Weinherstellung erfolgt sowohl für die Cabernets, als auch für den Merlot "in rot" mit mittellanger Dauer der Mazeration in Kontakt mit den Schalen (13-14 Tage). Nach Abschluss der Gärung folgt der Ausbau in Barriques und kleinen Eichenfässern für 20 Monate.
  • Alkoholgehalt 13,5% vol.
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Die Flasche liegend an einem kühlen Ort und vor Licht geschützt aufbewahren. Maximal 24 Stunden vorher kühlen. Zumindest 15 Minuten vor dem Servieren öffnen
  • Trinktemperatur 18°
  • GlasGran Balon / Burgund
  • Paarung Gegrilltes Fleisch und gereifter Käse
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Produziert und abgefüllt von Cavit S.C. – Trento, Italien

  • Produziert in Italien

    Quattro Vicariati Trentino Superiore DOC
  • Quattro Vicariati Rosso 2016 Trentino Superiore DOC: ein weiteres Spitzenerzeugnis aus dem Hause Cavit. Der Name verweist auf das gebiet zwischen Ala, Avio, Brentonico und Mori in der Vallegarina. Von den Bergen erhält er die Kraft, von den Fähigkeiten der Wine Makers von Cavit Grazie und Harmonie. Intensiv rubinrot und leuchtend. An der Nase ist das Bouquet voll und überzeugend, mit Balsamnoten und Anklängen an Brombeere und Tabak. Der Geschmack ist voll und ausgewogen, mit Anklängen von grünem Paprika und reifen kleinen roten Früchten. Weich, süffig und mit einem edlen Tannin, mit einem langen und würzigen Abgang. Fleisch vom Grill, erste Gänge mit schmackhaften Soßen und alter Käse sind die besten Kombinationen. Ein strukturierter Rotwein für angenehme Gesellschaften.

    Cavit bedeutet Trentino. Eine der drei wichtigsten Genossenschaften des Territoriums, die ca. 70 Millionen Flaschen pro Jahr produziert. Entgegen dem, was man häufig hört, ist diese große Zahl kein Synonym für industrielle Qualität. Jede Flasche weist ihre Persönlichkeit und ihren eigenen Charakter auf. Cavit wurde in den 50er Jahren von einigen Erzeugern mit der Absicht gegründet , die önologische Tradition dieser Region aufzuwerten. Die Kellereigenossenschaft (dies war die Bezeichnung in den ersten Jahren) wuchs von Saison zu Saison, und ist heute zu einer festen Größe nicht nur der lokalen, sonder der gesamten italienischen Produktion geworden. Mit einem Firmensitz in einem wunderschönen Bauwerk aus dem Cinquecentesco in Maso Toresella (TN) bezaubert Cavit weiterhin mit faszinierenden Weinen, die perfekt für alle sind, die in jedem Glas Qualität und Inspiration suchen.

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