Reiner Tempranillo. Aber nicht irgendwelche Trauben aus irgendeinem Gebiet. Nur aus dem Herzen der Appellation Rioja, Denominación de Origen Calificada, der höchsten Qualitätsauszeichnung in Spanien. Die Weinberge liegen in diesem Fall an den Hängen der Sierra de Toloño. Alte Weinberge mit Charme, deren Pflanzen zwischen 40 und 100 Jahre alt sind. Weinberge, die ihre Wurzeln in kalk- und tonhaltigen Böden haben. Die perfekten Bedingungen für den Tempranillo. Dieser Sierra de Toloño ist ein wichtiger und gut strukturierter Wein, der 8 Monate in Eichenfässern reift und dadurch eine ausgeprägte Persönlichkeit und einen einzigartigen Charakter erhält. Rioja mit frischem und elegantem Geschmack. In der Nase zeigen sich Noten von Veilchen und mediterranen Kräutern, die sich aufgrund des Holzaufenthalts gut mit denen von Schokolade und Toast verbinden. Im Mund ist er angenehm tanninhaltig und in allen seinen Bestandteilen perfekt ausgewogen. Für diejenigen, die einen Abend im perfekten iberischen Stil veranstalten wollen, passt dieser Rotwein perfekt zu typischen Tapas, aber auch zu nicht zu reifem Wurst- und Käsefleisch.