Was: Pinot Noir in klassischer Methode, das Ergebnis innovativer Forschung
WARUM: Wegen seiner herrlichen Ausgewogenheit
PERFEKT MIT: Krustentiere
Was: Pinot Noir in klassischer Methode, das Ergebnis innovativer Forschung
WARUM: Wegen seiner herrlichen Ausgewogenheit
PERFEKT MIT: Krustentiere
Produziert in Italien
Produziert von Tenuta Le Fracce - Casteggio - Italien
Dieser Wein ist nicht nur gut, sondern hat auch eine interessante Geschichte zu erzählen. Er wird nämlich zu 100% aus Pinot Noir hergestellt, angebaut auf einem experimentellen Weinberg, wo unterstützt durch die Stiftung Bussolera-Branca Anstrengungen unternommen werden, um die Auswirkungen auf die Umwelt auf ein Minimum zu reduzieren. Eingriffe im Weinberg werden daher sparsam und ohne den Einsatz von synthetischen Produkten durchgeführt. Im Gegenteil dazu verwendet man „Actinomycetes“ – natürliche Pilze, die die jungen Wurzeln vor Krankheiten schützen und ein gesundes und ökologisches Wachstum begünstigen. Das Ergebnis? Ein faszinierender Klassiker mit 24 Monaten Verfeinerung in der Flasche, der sich durch eine schöne, strohgelbe Farbe auszeichnet, die durch die anhaltende Perlage noch verstärkt wird. In der Nase blumige Noten von Jasmin und Weißdorn, kombiniert mit der fruchtigen Frische von Renetta-Apfel und Birne. Im Mund verlängern feine, samtige Bläschen den Geschmack mit Tönen von Birne und frischer Haselnuss, begleitet von einem angenehm zitrusartigen Abgang.
Die Winzerfirma Le Fracce wurde im Jahr 1905 in Mairano di Casteggio gegründet. Damals befanden sich die Weinberge nur auf einem sanften Hügel, der im pavesischen Dialekt „Cirgà“ genannt wird. Das Ziel des Gründers genauso wie der heutigen Generationen war (und ist), Qualitätsweine zu erzeugen und einen Weinbau zu fördern, der die Umwelt respektiert, auf Gesundheit des Bodens achtet und das Erbe für die Zukunft bewahrt. Außerdem die Entwicklung und Erhaltung der Artenvielfalt, die Förderung der natürlichen Ressourcen, aber vor allem die Aufwertung der lokalen Rebsorten, die Förderung von Experimenten zur Verbesserung der Qualitätsproduktion und damit die Entstehung neuer Kreationen. Eine herausfordernde Vision, die Le Fracce in seiner über hundertjährigen Geschichte meisterhaft verwirklicht hat und auch heute im Herzen des Oltrepò Pavese Weine von Qualität und Charakter erzeugt.
di Le Fracce mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. di Le Fracce Weine bereit zur Lieferung
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