Traminer Aromatico Trevenezie IGT Bio 2021

Geboren aus reinen Traminer Aromatico Trauben, dieser IGT Trevenezie vorgeschlagen von TerraMusa. Eine absolute Neuheit für das schöne Weingut Lison Pramaggiore, das ihn 2020 zum ersten Mal präsentierte. Eine angenehm aromatische rosafarbene Rebsorte, die aus Südtirol und insbesondere aus dem Gebiet von Termeno an der Weinstraße stammt. Diese Rebsorte hat bewiesen, dass sie sich gut an die lehmigen, schluffigen und leicht alkalischen Böden der TerraMusa Weinberge anpasst. In der Weinkellerei wird der Prozess der Weinbereitung mit Sorgfalt verfolgt, wobei alle notwendigen Technologien eingesetzt werden, um das Gute in der ursprünglichen Frucht zu bewahren. Sanftes Pressen in einer sauerstofffreien Umgebung, um die Oxidation des Mostes zu minimieren und alle guten Aromen der Trauben hervorzuholen. Das Ergebnis ist ein sehr angenehmer Weißwein, der sich durch eine schöne strohgelbe, zu Gold tendierende Farbe mit rosafarbenen Reflexen auszeichnet. In der Nase intensive und aromatische Düfte, die an frische Blumen erinnern. Im Mund jedoch ist er eine angenehme Begegnung zwischen Gewürzen und kandierten Früchten, mit einem leichten, mineralischen Einschlag. Perfekt zu herzhaften ersten Gängen, ist er fabelhaft gepaart mit einem guten Meeresfrüchte-Risotto.