BESTELLT ER AM TELEFON: +49 0800 58 93 471
BESTELLT ER AM TELEFON: +49 0800 58 93 471
Was: Aus einem einzigen 50 Jahre alten Weinberg
WARUM: Für seinen jugendlichen Charakter
PERFEKT MIT: Während der Mahlzeit, Snack von Wurstwaren und mittelalten Käsesorten
Was: Aus einem einzigen 50 Jahre alten Weinberg
WARUM: Für seinen jugendlichen Charakter
PERFEKT MIT: Während der Mahlzeit, Snack von Wurstwaren und mittelalten Käsesorten
Accornero, Ca Cima, 1, 15049 Vignale Monferrato (AL)
Italia
Der Name ist einprägsam. La Mattacchiona ist aber auch ein interessanter Barbera del Monferrato DOC, der von Accornero angeboten wird. Er stammt aus einem einzigen Weinberg von einem halben Hektar mit Nordostausrichtung und einer durchschnittlichen Höhe von etwa 180 Metern über dem Meeresspiegel. Accornero stellt ihn seit 1980 her, aber der Weinberg stammt bereits aus dem Jahr 1970. Die perfekt reifen Trauben werden geerntet und schnell zur Verarbeitung in die Kellerei gebracht. Der Prozess beinhaltet eine lange Mazerationsphase auf den Schalen, um alle Farb- und Aromastoffe zu extrahieren. Nach der Gärung und der malolaktischen Gärung wird der Wein bei niedriger Temperatur bis zum nächsten Frühjahr gelagert, wo er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Ein junger und frischer Wein, der angenehm lebendig ist und perfekt zu einer ganzen Mahlzeit passt. Er ist weinig und fruchtig und eignet sich auch gut für einen Nachmittagssnack mit einer guten Scheibe lokaler Salami und einem Stückchen Käse.
Eine schöne Familiengeschichte. Tatsächlich ist die Familie Accornero seit fünf Generationen stolze Winzer. Und seit 1897 produzieren sie mit der gleichen Leidenschaft und dem gleichen Engagement, das schon ihren Urgroßvater Bartolomeo angetrieben hat, hochwertige Weine. Accornero liegt im Herzen des Monferrato, in einem Gebiet, das als Land des Barbera und des Grignolino bezeichnet wird. Das Weingut befindet sich in der Gemeinde Vignale Monferrato. Hier befindet sich Ca' Cima, mit einer Weinbergsfläche von 25 Hektar. Das Ziel der Familie ist es, Weine zu erzeugen, die eng mit dem Gebiet verbunden sind. Dazu werden die Weinberge boden- und umweltschonend bewirtschaftet und die besten Trauben nach der Ernte (von Hand) in einen mit modernster Technik ausgestatteten Keller gebracht. Innovation also, aber auch viel Tradition, denn alle Produktionsprozesse sind die gleichen wie in der Vergangenheit.
Wenn Sie kaufen möchten "La Mattacchiona" Barbera del Monferrato DOC 2022 di AccorneroAuf Svinando finden Sie das beste Preis-Leistungs-Verhältnis für Ihre Online-Weinkäufe Stiller trockener rotwein DOC mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. Svinando ist der italienische Weinclub mit über 50.000 zufriedenen Kunden. Außerdem "La Mattacchiona" Barbera del Monferrato DOC 2022 di Accornero Sie könnten auch an anderen von uns interessiert sein Weine bereit zur Lieferung
Piemont 
