Was: Aus den besten Frappato-Trauben
WARUM: Für seine Authentizität
PERFEKT MIT: Rotes Fleisch und Aufschnitt
Was: Aus den besten Frappato-Trauben
WARUM: Für seine Authentizität
PERFEKT MIT: Rotes Fleisch und Aufschnitt
Produziert und abgefüllt von Cantina Europa S.C.A. im Auftrag von Sibiliana Vini S.r.l. – Petrosino (TP), Italien
Produziert in Italien
Roceno ist eine der Spitzenlinien der Cantine Europa. Ausschließlich aus sizilianischen Trauben hergestellt, sind sie nach Meinung der technischen Experten der Kellerei die bestmögliche Kombination aus Authentizität und Annehmlichkeit, Einfachheit und Tradition, modernem Geschmack und Typizität. Frappato in Reinheit, dieser Wein ist ein hervorragendes Beispiel. Terre Siciliane IGP, entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben von den Mitgliedern des Weinguts, die mit Sorgfalt, wenige Stunden nach der Ernte, in temperaturkontrollierten Behältern vinifiziert werden. Das Ergebnis ist ein schöner Wein, der sich durch eine helle, nicht zu tiefe rubinrote Farbe auszeichnet. In der Nase sind die typischen Düfte von Schwarzkirsche und Waldbeeren zu erkennen, die durch eine subtile, aber wahrnehmbare mineralische Note noch frischer und angenehmer werden. Im Mund entpuppt er sich als ein angenehm tanninhaltiger, aber gut ausgewogener Wein. Frisch und vollmundig, ist dieser sizilianische Rotwein ideal für einfache rote Fleischgerichte oder Käse und Aufschnitt von mittlerer Intensität.
Cantine Europa ist eines jener sizilianischen Weingüter, die schön und auf der Höhe der Zeit sind. Es ist in der Tat ein großes soziales Weingut mit einer sehr präzisen Mission. Das reiche Erbe an Böden, Reben und Weinen seines Gebietes optimal zu nutzen. Schließlich bietet die große Sonnenscheindauer der Ländereien im Westen Siziliens, wo das Klima oft mild und windig ist und wo sich die Ebenen mit sanften Hügeln abwechseln, günstige Bedingungen für einen fortschrittlichen und selektiven Weinbau. Und hier, zwischen Trapani, Agrigento und Palermo, kann die Cantina Europa auf über 4.500 Hektar Weinberge zählen, die mit Leidenschaft von Bauernfamilien bewirtschaftet werden, die sich seit jeher der Wahrung alter Traditionen verschrieben haben. So ist es dank der unzähligen Kombinationen von lokalen und internationalen Sorten, Bodeneigenschaften, Erziehungssystemen, Lage der Weinberge und Pflanzhöhe möglich, eine strenge Auswahl der Trauben zu treffen, die die bestmögliche Qualität der produzierten Weine gewährleistet.
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