Steckbrief vom Pellirosso Negroamaro IGP Salento di Coppi. Besondere Kennzeichen:runder und fruchtiger Geschmack Eine der bekanntesten Rebsorten aus dem Salento-Gebiet findet in Coppi den Schöpfer eines völligen Wunders. Er zeichnet sich durch eine brillante rote Farbe aus, der Pellirosso Negroamaro IGP Salento bietet ein breites und suggestives Bukett, mit einer Note nach kleinen schwarzen Waldbeeren, anhaltend und voll. Er besteht glänzend die Verkostungsprobe, gibt dem Gaumen einen trockenen, vollen und ausgewogenen Geschmack wieder. Die breite Auswahl an Kombinationen unterstreichen das aromatische und breite Profil: wichtig ist nur kräftige und gewürzte Gerichte zu wählen. Mit geschmortem Schwarzkohl glänzt er, bei Tria-Nudeln und Kichererbsen fühlt er sich zu Hause Der Pellirosso Negroamaro IGP Salento ist den Preis eines Tickets wert: eine Reise nach Apulien ist den leidenschaftlichen Weinliebhabern wie auf den Leib genäht.