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"Contessa di Radda" Toscana IGT 2019

Geografico
Jahrgang: 2019
Herkunft: Toskana, Gaiole Radda in Chianti (SI)
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€ 12,50 € 8,90 -29%
Format 0.75 l. (€ 11,87/lt.)
cod. 00143
Produkt nicht verfügbar

A beautiful international red

Was: 90% Merlot, mit Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, die Komplexität hinzufügen.
WARUM: Für seinen aromatischen Reichtum
PERFEKT MIT: Pikante Fleischsorten und Wild

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

"Contessa di Radda" Toscana IGT 2019

Geografico
Jahrgang: 2019
Herkunft: Toskana, Gaiole Radda in Chianti (SI)
€ 12,50 € 8,90 -29%
Format 0.75 l. (€ 11,87/lt.)
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"Contessa di Radda" Toscana IGT 2019 - Geografico

In diesem Fall können wir von einem schönen Beispiel für eine „Bordeaux-Cuvée“ sprechen, d.h. einen Rotwein, der aus den Grundrebsorten der Region Bordeaux in Frankreich hergestellt und in kleinen Eichenfässern ausgebaut wird. Der Contessa di Radda, Toscana IGT, besteht zum größten Teil aus Merlot-Trauben mit Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, jeweils zu 5%. Alle Trauben stammen aus den Gemeinden Gaiole und Radda in Chianti in der Provinz Siena. Nach der Weinlese werden die ausgewählten Trauben separat in Edelstahltanks vinifiziert. Die langsame Mazeration trägt dazu bei, den harmonischen und komplexen Charakter dieses Weines zu bilden. Nach dem Abstich wird der Wein in Zementtanks umgefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Erst dann wird der Wein für etwa ein Jahr in französischen Barriques gereift. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Wein, der große Eleganz bei einer runden und intensiven Struktur erreicht. Die Farbe ist ein tiefes Rubinrot. In der Nase schwarze Beerenfrüchte, begleitet von Anklängen an Lakritz und Tabak. Cabernet und Petit Verdot, wenn auch in kleinen Dosen, verleihen dem Verschnitt Komplexität mit würzigen Noten, krautigen Anklängen und einer schönen Tanninstruktur.

Chianti Geografico steht für eine schöne Geschichte von Leidenschaft und Verbundenheit mit der Ursprungsregion. Eine Genossenschaft, die dank der Initiative von 17 weitsichtigen Winzern entstand, die bereits 1961 die Bedeutung der außergewöhnlichen Beziehung zwischen einem Wein und seinem Produktionsgebiet verstanden haben. Von anfänglich siebzehn ist sie heute auf sechzig angewachsen. Die Zahlen sind gestiegen, aber die Leidenschaft für die Königsrebe der Region, Sangiovese, hat sich dabei nicht verändert. Heute gehört Chianti Geografico zur Piccini-Gruppe, die damit die Vision dieser Gruppe von herausragenden Winzern weiterleben lassen möchte.

DATENBLATT

Eigenschaften
  • WeinartStiller Trockener Rotwein IGT
  • Herkunft Toskana
  • Rebsorten Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 5%, Petit verdot 5%
  • Sensorische Eigenschaften Ein Merlot, der in kühlen Gebieten angebaut wird, ein vollmundiger Wein, der eine große Eleganz mit einer runden und intensiven Struktur aufweist. Tiefes Rubinrot, schwarze Beerenfrucht, begleitet von Anklängen an Lakritz und Tabak. Cabernet und Petit Verdot verleihen dem Wein Komplexität mit würzigen Noten, krautigen Anklängen sowie einer tanninhaltigen Struktur.
  • Weinherstellung Nach der fachgerechten Lese werden die ausgewählten Trauben separat in Edelstahltanks vinifiziert. Es folgt die Mazeration, die dazu beiträgt, den harmonischen und komplexen Charakter des Weines zu bestimmen. Nach der Umfüllung in traditionelle Zementtanks findet die malolaktische Gärung statt, gefolgt von einer 12-monatigen Verfeinerung in Barriques.
  • Alkoholgehalt 13.5% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Die Flasche liegend an einem kühlen Ort und vor Licht geschützt aufbewahren. Nicht kühlen. Mindestens 15 Minuten vor dem Ausschenken öffnen.
  • Trinktemperatur 18 Grad
  • GlasGran Balon / Borgogna
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 5 Jahren
  • Paarung Menü Fleisch
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Eozän, gemischter Kalkstein und Mergel.
  • Ausrichtung und Höhenlage Südwesten
  • Reberziehung Kordon mit Zapfenschnitt
  • Pflanzdichte 5000
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