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Luce Brunello di Montalcino DOCG 2017

96

JS

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Frescobaldi
Jahrgang: 2017
Herkunft: Toskana, Montalcino (SI)
Verfügbar: 2
2
€ 125,00 € 99,90 -20%
Format 0.75 l. (€ 133,20/lt.)
cod. 02242

Zwischen Struktur und Eleganz

Was: Ein Wein mit großem Alterungspotenzial
WARUM: Für seinen kraftvollen und bezaubernden Stil
PERFEKT MIT: Gegrillte Fleischsorten

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Prämierter Prämierter

Luce Brunello di Montalcino DOCG 2017

Frescobaldi
Jahrgang: 2017
Herkunft: Toskana, Montalcino (SI)

96

James Suckling


Verfügbar: 2
€ 125,00 € 99,90 -20%
Format 0.75 l. (€ 133,20/lt.)
cod. 02242

Zwischen Struktur und Eleganz

Was: Ein Wein mit großem Alterungspotenzial
WARUM: Für seinen kraftvollen und bezaubernden Stil
PERFEKT MIT: Gegrillte Fleischsorten

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

Luce Brunello di Montalcino DOCG 2017 - Frescobaldi

Die Frescobaldi-Techniker verwenden Sangiovese-Trauben, hauptsächlich aus dem Weinberg "Madonnino", um diesen feinen Brunello di Montalcino DOCG herzustellen. Eine Hommage der historischen Weinfamilie an das Land von Montalcino und seine önologische Tradition. Von den 88 Hektar Rebfläche, die der Tenuta gehören, sind nur 11 in das Register des Brunello di Montalcino eingetragen. Ein ideales Gebiet in Bezug auf die Lage und die Bodenbeschaffenheit, das es uns ermöglicht, Weine zu erzeugen, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur und Eleganz aufweisen, mit einem Stil, der sowohl kraftvoll als auch fesselnd ist. Bei der Weinlese werden die reifen Früchte von jeder einzelnen Parzelle in die Kellerei gebracht, wobei die Unversehrtheit der Früchte so weit wie möglich respektiert wird. Die ausgewählten Trauben werden dann mit einheimischen Hefen vergoren und weich gepresst. Der entscheidende Teil des Prozesses kommt jedoch erst an diesem Punkt. Nach der Weinbereitung folgt die Wartezeit. Die Jahre der Reifung vergehen langsam, während der Wein in slawonischen Eichenfässern ruht und sich in seinem Temperament weiterentwickelt. Warten zu können ist eine Kunst. Der Jahrgang 2017 war das Ergebnis eines milden und relativ trockenen Winters, der einen frühen Austrieb begünstigte. Dann, zwischen Mai und August, schränkten die geringen Niederschläge und die große Hitze die vegetative Entwicklung der Pflanzen ein und reduzierten die Größe der Trauben. Die Regenfälle Anfang September hingegen haben den Pflanzen in ihrer letzten Reifephase Erleichterung verschafft und eine frühe Ernte von etwa 10 Tagen ermöglicht, mit kleinen Trauben und einer hohen Konzentration an Polyphenolen und Tanninen. Der Luce Brunello 2017 zeichnet sich im Glas durch eine schöne, kompakte und brillante rubinrote Farbe aus. Die Nase ist konzentriert, mit Noten von roten Früchten, vor allem Kirschen, reifen Blutorangen und Gewürzen. Im Mund ist er jedoch reichhaltig und einhüllend, mit einer schönen Spannung, die es erlaubt, die Tannine perfekt integriert zu verbessern. Der Abgang fasziniert dann durch seine große Würze und sein langes Anhalten. Der Luce 2017 ist ein Wein von außerordentlicher Integrität und mit großem Alterungspotenzial.

Dreißig Generationen und über 700 Jahre Geschichte. Mit diesen beiden "Visitenkarten" präsentiert sich das Unternehmen Frescobaldi auf den Märkten der Welt als absoluter Protagonist mit dem Ziel, der renommierteste toskanische Weinproduzent zu sein. Heute kann das Unternehmen auf eine riesige Fläche an Weinbergen zählen. Wir sprechen von über 1000 Hektar, die in den interessantesten Weinbaugebieten der Region verstreut sind. Die Jahresproduktion liegt bei etwa sieben Millionen Flaschen und umfasst alle wichtigen Bezeichnungen, vom Chianti über Pomino und Montalcino bis zur Maremma. In jedem Gebiet werden traditionelle Sorten angebaut, dank einer perfekten Kenntnis der spezifischen Terroirs. Niemals wie in diesem Fall ... die Erfahrung macht den Unterschied.

DATENBLATT

Eigenschaften
  • WeinartStiller Trockener Rotwein DOCG
  • Herkunft Toskana
  • Rebsorten Sangiovese 100%
  • Sensorische Eigenschaften Sehr helles, kompaktes Rubinrot. Die Nase ist konzentriert mit Noten von roten Früchten, vor allem Maraskakirsche, reifer Blutorange und Gewürzen. Am Gaumen ist er reichhaltig und einhüllend, mit einer schönen Spannung, die die perfekt integrierte Tanninstruktur unterstreicht. Der Abgang fasziniert durch seine große Würze und seinen langen Nachhall. Ein Wein von außerordentlicher Integrität, mit großem Alterungspotenzial.
  • Weinherstellung Nach der Ernte, die Ende September stattfand, gärten die Trauben 12 Tage lang in Edelstahlbehältern bei einer Temperatur von 28 Grad. Die Maischegärung auf den Schalen dauert 4 Wochen, damit sich der aromatische Ausdruck dieses Weins voll entfalten kann. Anschließend reift der Wein 24 Monate lang in slowenischen Eichenfässern.
  • Alkoholgehalt 14,5% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und lichtgeschützt lagern, Flasche liegend aufbewahren. Nicht in den Kühlschrank stellen. Mindestens 15 Minuten vor dem Servieren öffnen
  • Trinktemperatur 18 Grad
  • GlasGran Balon / Borgogna
  • Wann man ihn trinken sollte Alterungwein
  • Paarung Menü Fleisch
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Der Boden, der reich an Kieselsteinen und Sedimenten, aber arm an organischen Stoffen ist, bietet in Verbindung mit der guten Lage auf der Südseite ideale Bedingungen für die Erzeugung eines großen Sangiovese mit langsamer Reifung der Trauben.
  • Ausrichtung und Höhenlage Südwesten
  • Reberziehung Kordon mit Zapfenschnitt
  • Pflanzdichte 6000
DIE AUSZEICHNUNGEN
  • James Sucking 96

    The freshness and the floral aromas with citrus fruit and berries are startling for a 217. The palate is full and extremely refined with elegant tannins and vivid fruit and orange-peel undertones. Racy and bright at the finish. Drink or hold.

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