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"Orgiolo" Lacrima di Morro d'Alba Superiore DOC 2021

"Orgiolo" Lacrima di Morro d'Alba Superiore DOC 2021.
94

LM

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Marotti Campi
Jahrgang: 2021
Herkunft: Marken, Morro d'Alba
84
€ 13,90 € 11,50 -17%
Format 0.75 l. (€ 15,33/lt.)
cod. S2610
Vollblut Marchigiano

Was: Typischer Rotwein, fruchtig und würzig
WARUM: Für diejenigen, die einen lokalen Wein suchen
PERFEKT MIT: Lamm oder Wild

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Prämierter Prämierter
"Orgiolo" Lacrima di Morro d'Alba Superiore DOC 2021
Marotti Campi
Jahrgang: 2021
Herkunft: Marken, Morro d'Alba

94

Luca Maroni


€ 13,90 € 11,50 -17%
Format 0.75 l. (€ 15,33/lt.)
cod. S2610
Vollblut Marchigiano

Was: Typischer Rotwein, fruchtig und würzig
WARUM: Für diejenigen, die einen lokalen Wein suchen
PERFEKT MIT: Lamm oder Wild

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
"Orgiolo" Lacrima di Morro d'Alba Superiore DOC 2021 - Marotti Campi

La Lacrima ist eine alte Rebe, die ausschließlich in der Region Morro d'Alba angebaut wird. Die Legende besagt, dass seine Ursprünge bis ins Jahr 1100 zurückreichen, als hier Federico Barbarossas Lieblingswein hergestellt wurde. Im Vergleich zu den bekannteren internationalen Sorten schwer zu kultivieren, ist sie seit langem vom Aussterben bedroht. Es wird angenommen, dass bei der Anerkennung des DOC im Jahr 1985 nur noch 7 Hektar übrig waren. Der Name Lacrima leitet sich von der zerbrechlichen Schale ab, die im reifen Zustand zum Brechen neigt und lila Tränen tropft. Der hier von Marotti Campi vorgeschlagene Wein wird in Stahl vinifiziert und 12 Monate in gebrauchten Barriques gereift, die unter dem Gesichtspunkt der Übertragung von Aromen neutral sind. Im Glas hat er eine schöne intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase Rose, Brombeere, rosa Pfeffer und Wacholderbeeren. Im Mund ist er fruchtig und würzig mit weichen Tanninen. 

Marotti Campi ist ein 100 %-iges Familienunternehmen. Beginnen wir mit dem, was Tatsache ist. Der Ursprung geht mit der Zeit verloren. Sicher ist, dass die Familie Marotti Mitte des 19. Jahrhunderts das Grundstück im Stadtteil Sant'Amico di Morro d'Alba kaufte und dort die Villa als Zentrum der Aktiengesellschaft errichtete. Seitdem hat sich wenig geändert. Die Familie ist immer die gleiche und selbst im Keller sowie auf dem Land sind viele der Mitarbeiter die Erben der ersten Arbeiter. Es gibt keine bessere Garantie für die Kontinuität. 120 Hektar Grundstück, davon ca. 53 Weinberge, mit hügeligen Profilen und einer durchschnittlichen Höhe von ca. 180 Metern über dem Meeresspiegel. Lacrima und Verdicchio, mit Pflanzen von 35 bis 10 Jahren, sind die am meisten kultivierten Reben. Dann ein kleiner Teil von Montepulciano, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon, die zur Herstellung von Nicht-DOC-Weinen verwendet werden. Der ausgesprochen moderne Keller wurde 1999 erbaut. Dank der 2010 auf dem Dach installierten Sonnenkollektoren ist er auch aus energetischer Sicht eine funktionale und autarke Struktur. Der Respekt vor Natur und Umwelt steht im Mittelpunkt der Unternehmens- und Familienwerte.

DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartRotwein, still, trocken, DOC
  • Herkunft Marken
  • Rebsorten Larcima 100%
  • Sensorische Eigenschaften Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Charakteristische Düfte nach Rosen, Brombeer, rosa Pfeffer und Wacholderbeeren mit einem eleganten Hauch von orientalischen Gewürzen. Fruchtiger und würziger Geschmack mit weichen und anhaltenden Tanninen mit einem sauberen Abgang.
  • Weinherstellung In Stahl vinifiziert und 12 Monate in neutralen gebrauchten Barriques gereift
  • Alkoholgehalt 13,5% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen An einem kühlen Ort ohne Licht und im Liegen aufbewahren. Nicht kühlen. Vor dem Servieren mindestens 15 Minuten öffnen
  • Trinktemperatur 18°
  • GlasGran Balon / Burgunder Glas
  • Wann man ihn trinken sollte Innerhalb von 10 Jahren
  • Paarung Entenbrust, Truthahn, Lammbraten, Schweinefleisch und Kaninchen
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Gemischt mit einer Tendenz zu tonig
  • Ausrichtung und Höhenlage Süd-Südost, 180 m ü. M.
  • Reberziehung Guyot
  • Pflanzdichte 3.500 Weinstöcke pro Hektar
DIE AUSZEICHNUNGEN
  • Luca Maroni 94

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