"Vernice" Spumante Brut

Irpinia, das wegen der Fruchtbarkeit seines Bodens und seiner Berufung zum Weinanbau "Campania Felix" genannt wird, ist seit der Antike ein der Landwirtschaft gewidmetes Gebiet. Hier wurden nämlich die berühmten "Kaiserweine" hergestellt. Und hier, heute, ist der Nativ-Hof. Wir befinden uns in Paternopoli, im Herzen von Irpinia, und die neue Weinkellerei ist das Ergebnis des Willens und des Engagements von Dr. Mario Ercolino, einem international bekannten Önologen, und Dr. Roberta Pirone, einer Spezialistin für Lebensmittelwissenschaften. Das Ziel ist edel: die Herstellung von Spitzenweinen, die das Ergebnis einer umfangreichen und tiefgreifenden Erfahrung in diesem Bereich sind. Nativ besitzt 15 Hektar einheimische Weinberge. Ein großer Teil davon befindet sich im südöstlichen Teil, entlang des Bergrückens, der die Dörfer Castelvetere sul Calore und Paternopoli verbindet und durch Montemarano und Castelfranci führt. Hier herrscht ein herrliches Mittelmeerklima mit kalten, feuchten Wintern und heißen Sommern, mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.