Was: Reine Grillo-Trauben für einen wirklich vielseitigen Weißwein
WARUM: Für alle, die die Originalität einer einheimischen Rebsorte suchen
PERFEKT MIT: Fisch, weißes Fleisch oder vegetarische Gerichte
Veronelli
Was: Reine Grillo-Trauben für einen wirklich vielseitigen Weißwein
WARUM: Für alle, die die Originalität einer einheimischen Rebsorte suchen
PERFEKT MIT: Fisch, weißes Fleisch oder vegetarische Gerichte
Die Ausgangssorte ist die klassische Grillo-Rebe in Reinkultur. Eine großzügige und duftende Traube, die seit jeher in Marsala, an der westlichsten Spitze der Insel, kultiviert wird und die zu einem großen Teil zum Reichtum des berühmten sizilianischen Likörweins Marsala beigetragen hat. Seit geraumer Zeit haben jedoch einige Weingüter damit begonnen, auch frische Weißweine als Essensbegleiter aus ihr zu kreieren. Dies ist der Fall bei diesem Bianco Maggiore, der hier von Rallo präsentiert wird. Die Trauben werden in der traditionellen Alberello-Erziehung in Marsala angebaut, was ideal ist, um der drückenden Hitze entgegenzuwirken, die die langen sizilianischen Sommer kennzeichnet. In Stahl bei niedriger Temperatur vinifiziert, hat er eine schöne helle strohgelbe Farbe. In der Nase weiße Blüten und Früchte, die an Zitrusfrüchte, insbesondere Grapefruit und Limette, erinnern. Im Mund hingegen liegt der Schwerpunkt auf der perfekten Balance zwischen all seinen Komponenten. Angenehm frisch und harmonisch, kann er mit einer langen aromatischen Persistenz rechnen. Wirklich ausgezeichnet.
Es gibt zwei grundlegende Etappen in der Geschichte der Weinkellerei Rallo. Die erste ist 1860, das Jahr, in dem Diego Rallo sein Unternehmen mit der festen Absicht gründete, exzellente Marsala-Weine herzustellen, die in der ganzen Welt geschätzt werden. Die zweite ist 1997, das Jahr, in dem die Familie Vesco die Weinberge der Familie Rallo übernahm und damit eine wahre Renaissance der Marke auslöste. Heute, im Jahr 2020, hat das Unternehmen die Umstellung auf die biologische Bewirtschaftung abgeschlossen und spricht mit einer absolut hochwertigen Produktpalette erfolgreich Märkte in aller Welt an. Der Winzerbetrieb wird mit Leidenschaft und Kompetenz von Andrea Vesco geführt, der sich persönlich um alle Produktionsphasen kümmert, vom Anbau der Trauben bis zur Abfüllung des Weins. Ein unermüdliches Engagement, das von internationalen Weinkritikern permanent mit großzügigen Bewertungen honoriert wird.
Bianco Maggiore Grillo Sicilia DOP di Cantine Rallo 1860 mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. Bianco Maggiore Grillo Sicilia DOP di Cantine Rallo 1860 Weine bereit zur Lieferung
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