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Grillo "Sallier De La Tour" Sicilia DOC 2022

Grillo "Sallier De La Tour" Sicilia DOC 2022.
Tasca d'Almerita
Jahrgang: 2022
Herkunft: Sizilien, Camporeale (PA)
61
€ 9,90 € 9,40 -5%
Format 0.75 l. (€ 12,53/lt.)
cod. S2318
Ein weißer Sizilianer mit harmonisierenden Fähigkeiten ...

Was: Grillo in Reinform und sorgfältiger Weinbereitung für einen einfachen Wein
WARUM: Für Liebhaber angenehm fruchtiger Weißweine
PERFEKT MIT: Spaghetti mit Meeresfrüchten

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Grillo "Sallier De La Tour" Sicilia DOC 2022
Tasca d'Almerita
Jahrgang: 2022
Herkunft: Sizilien, Camporeale (PA)
€ 9,90 € 9,40 -5%
Format 0.75 l. (€ 12,53/lt.)
cod. S2318
Ein weißer Sizilianer mit harmonisierenden Fähigkeiten ...

Was: Grillo in Reinform und sorgfältiger Weinbereitung für einen einfachen Wein
WARUM: Für Liebhaber angenehm fruchtiger Weißweine
PERFEKT MIT: Spaghetti mit Meeresfrüchten

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartTrockener Weißwein DOC
  • Herkunft Sizilien
  • Rebsorten grillo 100%
  • Sensorische Eigenschaften Gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, Anklänge an Melone und Pfirsich, würzig und ausgewogen
  • Weinherstellung In Stahlbehältern in Gegenwart von Feintrub für 4 Monate.
  • Alkoholgehalt 12 % VOL vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Lagerung an einem kühlen Ort, vor Licht geschützt, Flasche stehend. Höchstens 24 Stunden vor dem Öffnen in den Kühlschrank stellen. 5 Minuten vor dem Ausschenken entkorken.
  • Trinktemperatur 12°
  • GlasWeite Tulpe
  • Wann man ihn trinken sollte Innerhalb von 2 Jahren
  • Paarung Fisch
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Toniger und kalkhaltiger
  • Ausrichtung und Höhenlage Südosten
  • Reberziehung Spaliererziehung
  • Pflanzdichte 4100
    Grillo "Sallier De La Tour" Sicilia DOC 2022
  • Der echte Wein für jeden Tag – wegen einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis natürlich, aber auch vor allem wegen seiner angenehmen Fruchtigkeit. Hergestellt aus reinen Grillo-Trauben, ist dieser Sallier de La Tour von Tasca d'Almerita ein Wein, der ausschließlich in Stahl bei kontrollierter Temperatur verarbeitet wird, um den ganzen Duft der ursprünglichen Trauben zu bewahren. Nach der Weinbereitung bleibt der Wein für weitere 4 Monate in Stahlbehältern in Kontakt mit seinem feinen Trub. Dadurch wird sichergestellt, dass das Endprodukt eine angenehme Komplexität erhält, ohne seine Frische und Unmittelbarkeit zu verlieren. Ein schöner Weißwein, der während der gesamten Mahlzeit bereits vom Aperitif an serviert wird.

    Acht Generationen und über 200 Jahre Weingeschichte in Sizilien. Was könnte man sich mehr wünschen? Vielleicht nur den Besitz eines der berühmtesten Weingüter der Insel, Regaleali, aus dem viele der berühmtesten Weine des Weingutes stammen. Wir sprechen natürlich von der Tasca d'Almerita, die zu Recht als eines der interessantesten Weinbaugebiete Italiens gilt. Die Herausforderung der 2000er Jahre für die letzten Erben der Dynastie ist die der ökologischen Nachhaltigkeit auf den riesigen Ländereien des Unternehmens. Anwesen, die praktisch in jeder Ecke Siziliens zu finden sind. Neben dem historischen Weingut Regaleali di Sclafani in Palermo bewirtschaftet Tasca heute nämlich auch Weinberge in Salina, dem Land des Malvasia, auf der Insel Mothia, wo der Marsala geboren wurde und wo noch heute kleine Parzellen mit Grillo-Trauben zu finden sind, sowie in Camporeale und sogar auf der Nordseite des Ätna, wo einheimische Reben dominieren und in der Höhe in Terrassenweinbergen kultiviert werden.

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