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"Otello Nero di Lambrusco" Emilia IGT

"Otello Nero di Lambrusco" Emilia IGT.
2

GR

90

JS

5

B

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
'Otello Nero di Lambrusco' Emilia IGT, Cantine Ceci
'Otello Nero di Lambrusco' Emilia IGT, Cantine Ceci AUX 1
Cantine Ceci
Herkunft: Emilia-Romagna, Parma
Verfügbar: 1
1
€ 11,50 € 9,50 -17%
Format 0.75 l. (€ 12,67/lt.)
cod. S3988
Das Meisterwerk im Keller

Was: Lambrusco mit Aromen von seltener Intensität
WARUM: Für sein angenehmes Gleichgewicht
PERFEKT MIT: Gut gemischtes Risotto

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Prämierter Prämierter
"Otello Nero di Lambrusco" Emilia IGT
Cantine Ceci
Herkunft: Emilia-Romagna, Parma

2

Gambero rosso

90

James Suckling

5

Bibenda


Verfügbar: 1
€ 11,50 € 9,50 -17%
Format 0.75 l. (€ 12,67/lt.)
cod. S3988
Das Meisterwerk im Keller

Was: Lambrusco mit Aromen von seltener Intensität
WARUM: Für sein angenehmes Gleichgewicht
PERFEKT MIT: Gut gemischtes Risotto

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
"Otello Nero di Lambrusco" Emilia IGT - Cantine Ceci

Mit Otello, Nero di Lambrusco, Emilia IGT, erreicht Cantine Ceci Werte, die man sich kaum vorstellen kann. Es handelt sich um einen Lambrusco, den viele Kritiker und Experten für das Meisterstück der Kellerei halten. Ein umhüllender Lambrusco. Eine unverwechselbare Farbe und ein unverwechselbares Aroma. Es ist kein Zufall, dass dieser Wein dem Gründer des Weinguts gewidmet ist. Dieser Lambrusco ist intensiv rubinrot, hat eine reiche, lebendige und anhaltende Mousse und besitzt Aromen von seltener Intensität. Die fruchtigen Noten erinnern an Kirschen und Beeren, wie Brombeeren und Erdbeeren. Im Abgang werden die blumigen Noten von Veilchen immer intensiver und sind leicht wahrnehmbar. Im Mund ist er befriedigend. Er hat ein angenehmes Gleichgewicht zwischen Weichheit, Frische, Geschmack und einer guten Tanninstruktur. Otello ist ein Wein, der mit unzähligen Kombinationen spielen kann. Er passt hervorragend zu traditionellen regionalen Wurstwaren, kann aber auch mit einem schmackhaften, gut gemischten Risotto kombiniert werden.

Wenn Sie die Website der Firma Ceci im Internet suchen, werden Sie vielleicht überrascht feststellen, dass die Domäne des Unternehmens, die Adresse, nicht auf das Unternehmen verweist. Aber zu dem Produkt, das es mehr als jedes andere repräsentiert: lambrusco.it! Das ist ja auch nicht allzu überraschend. Der Großvater Otello Ceci betrieb 1938 eine der berühmtesten Tavernen in der Parma-Ebene. Hier können die Gäste bei traditionellen Gerichten den berühmten Lambrusco probieren, den Großvater Ceci aus Trauben lokaler Erzeuger herstellt. Jahre später erkannten seine Söhne Bruno und Giovanni, dass dieser Lambrusco seinen Erfolg wirklich verdiente und verwandelten in den wilden 60er Jahren die Osteria in eine Weinkellerei. Heute, Jahre später, leiten die Enkelkinder Alessandro, Maria Teresa, Maria Paola, Elisa und Chiara das Unternehmen. Ein Familienunternehmen im Geiste, aber eines, das in die ganze Welt exportiert.

DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartRotwein mit Kohlensäure
  • Herkunft Emilia-Romagna
  • Rebsorten 100% lambrusco
  • Sensorische Eigenschaften Überraschend und befriedigend. Angenehmes Gleichgewicht zwischen Weichheit, Frische, Saftigkeit und guter Tanninstruktur.
  • Weinherstellung Die alkoholische Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt.
  • Alkoholgehalt 11% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und lichtgeschützt lagern, Flasche liegend aufbewahren. Spätestens 24 Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen
  • Trinktemperatur 16 Grad
  • GlasBordeaux
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 1 Jahr
  • Paarung Aperitif, Fleischmenü
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet lehmig, kalkhaltig, mittlere Mischung
  • Ausrichtung und Höhenlage Südwesten
  • Reberziehung Spaliererziehungerziehung
  • Pflanzdichte 3000
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Produziert und abgefüllt von Cantine Ceci S.p.A. – Torrile (PR), Italien

  • Produziert in Italien

DIE AUSZEICHNUNGEN
  • Gambero Rosso Im Leitfaden enthalten!
  • James Suckling 90

    Very fruity with just a hint of sweetness. Full body, a good bead of bubbles and a dark berry finish. Nice bitter end with some tannic tension. Drink now.

  • Bibenda Im Leitfaden enthalten!

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