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Sylvaner Alto Adige Valle d'Isarco DOC 2022

Sylvaner Alto Adige Valle d'Isarco DOC 2022.
90

LM

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Sylvaner Alto Adige Valle d'Isarco DOC 2022, Hans Rottensteiner
Sylvaner Alto Adige Valle d'Isarco DOC 2022, Hans Rottensteiner AUX 1
Hans Rottensteiner
Jahrgang: 2022
Herkunft: Trentino Südtirol, Renon (BZ)
36
€ 15,00 € 11,90 -21%
Format 0.75 l. (€ 15,87/lt.)
cod. S2609
Ein Weißwein so frisch wie die Bergluft

Was: 100% Sylvaner Trauben für einen sofort angenehmen Wein
WARUM: Für diejenigen, die den Berg in ihren Herzen tragen und ihn im Glas suchen
PERFEKT MIT: Risotto mit Spargel

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Prämierter Prämierter
Sylvaner Alto Adige Valle d'Isarco DOC 2022
Hans Rottensteiner
Jahrgang: 2022
Herkunft: Trentino Südtirol, Renon (BZ)

90

Luca Maroni


€ 15,00 € 11,90 -21%
Format 0.75 l. (€ 15,87/lt.)
cod. S2609
Ein Weißwein so frisch wie die Bergluft

Was: 100% Sylvaner Trauben für einen sofort angenehmen Wein
WARUM: Für diejenigen, die den Berg in ihren Herzen tragen und ihn im Glas suchen
PERFEKT MIT: Risotto mit Spargel

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartWeißwein, still, trocken, DOC
  • Herkunft Trentino Südtirol
  • Rebsorten 100% Sylvaner
  • Sensorische Eigenschaften Es entsteht ein frischer und fruchtiger Weißwein mit Noten von Zitrusfrüchten und Bergkräutern.
  • Weinherstellung Nach einer sorgfältigen Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 20 °C reift der Sylvaner in Stahltanks, um seine Fruchtnote und Frische zu bewahren.
  • Alkoholgehalt 13,5% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen An einem kühlen Ort, fern von Licht und stehend aufbewahren. Bis zu 24 Stunden vor dem Öffnen im Kühlschrank lagern. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen
  • Trinktemperatur 12°
  • GlasGroßes Tulpenglas
  • Wann man ihn trinken sollte Innerhalb von 2 Jahren
  • Paarung Spargel
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Sandig - kiesig
  • Ausrichtung und Höhenlage 630-670 m ü.M., südwestlich
  • Reberziehung Guyot
  • Pflanzdichte 5.000 Weinstöcke pro Hektar
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Abgefüllt von Hans Rottensteiner SRL - Bozen, Italien

  • Produziert in Italien

DIE AUSZEICHNUNGEN
  • Luca Maroni 90
    Sylvaner Alto Adige Valle d'Isarco DOC 2022
  • Für die, die einen frischen Weißwein aus den Bergen suchen, ist dieser Sylvaner fast ein Muss. Dieser Weißwein wird vom Weingut Hans Rottensteiner im Herzen Südtirols hergestellt und stammt aus einer sorgfältigen Verarbeitung der Trauben, die bei voller Reife an den Alpenhängen geerntet wurden. Alles wird unter vollständiger Berücksichtigung der ursprünglichen Frucht und der Eigenschaften der Sorte durchgeführt. Durch sanftes Pressen und sorgfältige Gärung bei einer Temperatur von ca. 20 Grad wird der Wein ausschließlich in Stahl verarbeitet, um das aromatische Profil der Trauben nicht zu verzerren. Im Glas hat er daher eine schöne strohgelbe Farbe. Das Aroma ist intensiv und elegant, mit einem wunderschönen Bouquet, das von fruchtigen Noten von Apfel und Birne bis zu Pfirsich und Zitrusfrüchten reicht. Im Mund ist er frisch und angenehm herzhaft. Ein perfekter Wein sowohl als Aperitif in der Stadt als auch als Begleiter zu einem Snack aus großer Höhe. 

    Es spielt keine Rolle, dass der Name eindeutig deutschen Ursprungs ist. Das Weingut Hans Rottensteiner steht zu 100% für Südtirol und ist seit seiner Gründung im Jahr 1530 eng mit seinem Territorium verbunden. Familienunternehmen, mehrere Generationen von Winzern haben inzwischen das Weingut geführt. Heute ist es Hannes, der die Rolle des Önologen innehat und es seinem Vater Anton überlässt, sich um den Weinberg zu kümmern. Das Anwesen befindet sich in der Nähe von Bozen in einem sehr eindrucksvollen Alpental. Reihen von Trauben, Obstbäumen und alten Bauernhöfen. Die Familie Rottensteiner baut hauptsächlich einheimische Trauben wie Schiava und Lagrein an. Fast zehn Hektar Land, nicht wenige für die Region, werden mit Leidenschaft und unter voller Berücksichtigung von Natur und Umwelt bewirtschaftet und von weiteren 75 vertrauenswürdigen lokalen Lieferanten flankiert. Und wenn die Trauben von höchster Qualität sind, erledigen die modernsten enologischen Technologien den Rest im Keller. Die Weine des schönen Südtiroler Betriebs sind hier, um probiert zu werden.

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