Cirò Bianco DOC "Segno Librandi" 2021

Der hier von der renommierten Weinkellerei Librandi vorgeschlagene DOC-Wein ist das Ergebnis eines langen Entwicklungsprozesses im kalabrischen DOC-Gebiet und einer jahrzehntelangen engen Zusammenarbeit mit den besten lokalen Weinbauern. All dies hat zu einer sorgfältigen Auswahl der am besten geeigneten Gebiete und zur Schaffung echter Unterzonen geführt, die getrennt geerntet und vinifiziert werden. Der Segno wird aus reinen Greco bianco-Trauben aus den Gebieten von Cirò, Cirò Marina und Crucoli hergestellt. Die in den letzten zehn Septembertagen geernteten Trauben werden bald in den Weinkeller gebracht, wo sie durch eine sorgfältige Weinbereitung im Stahltank, eine sanfte Pressung und einen anschließenden Ausbau im Stahltank verarbeitet werden. Strahlend wie die Sommersonne, ist dieser Weißwein frisch und fruchtig. Ein Wein, der zu leichten sommerlichen Mittag- und Abendessen passt, besonders gut zu gegrilltem Fisch. Es ist der Wein, der uns das Gefühl geben kann, im Urlaub zu sein, auch wenn der Kalender uns daran erinnert, dass der nächste Urlaub noch Monate entfernt ist.