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Was: Intensiver und anhaltender Falanghina
WARUM: Für seine Frische
PERFEKT MIT: Fisch-Vorspeisen
Wine spectator
Robert Parker
Was: Intensiver und anhaltender Falanghina
WARUM: Für seine Frische
PERFEKT MIT: Fisch-Vorspeisen
Der Name Vulcanico unterstreicht den Ursprung des Falanghina an den Hängen des Monte Vulture. Ein bezaubernder Ort, an dem die Trauben dank eines ganz besonderen Mikroklimas Frische und Finesse im Duft bewahren, während sie unter der heißen Sonne Süditaliens reifen. Dank sorgfältiger Vinifikation im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur und anschließender Reifung für ca. 5 Monate auf den eigenen Hefen bleibt dieser Weißwein in keinem Fall unbemerkt. Im Glas hat er eine schöne blasse Strohfarbe mit hellen grünlichen Reflexen, die von seiner frischen Vitalität zeugen. Das Bouquet ist intensiv und anhaltend, mit deutlichen Anklängen an kleine weiße Blüten und reife Früchte. Im Mund ist er frisch und ausgewogen, mit einem sauberen Abgang von schöner Länge. Der ideale Wein, um ein Mittag- oder Abendessen mit Freunden zu beginnen. Perfekt als Aperitif, passt er sehr gut zu Fischgerichten und Frischkäse.
Von der Region Venetien in die ganze Welt. Tommasi ist ein Familienunternehmen, das 1902 gegründet wurde und heute in der vierten Generation geführt wird. Ein Name, der für viele Weinliebhaber eine Garantie für absolute Qualität ist. Im Laufe der Jahre ist das Unternehmen stark gewachsen und hat Weinberge und Grundstücke in verschiedenen Teilen Italiens erworben. Heute ist das Weingut Tommasi Family Estates eine solide Unternehmensrealität, die auf insgesamt etwa 570 Hektar Weinberge, aufgeteilt in fünf Regionen, zählen kann. Sieben Weingüter zwischen Valpolicella Classica und Apulien, in der Lombardei, der Toskana und heute sogar der Basilikata. Im Gegensatz zu anderen Betrieben, die im Laufe ihres Wachstums nach und nach ihren Sinn für Qualität und ihre Leidenschaft für das Herkunftsgebiet verloren haben, sind diese Werte bei Tommasi zentral geblieben. Ein großartiges Unternehmen, das von internationalen Kritikern ausgezeichnet wurde und mit seinen Produkten auf Dutzenden von Märkten präsent ist, das es geschafft hat, einen familiären Geist zu bewahren.
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