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Was: Die Seele des friaulischen Merlot
WARUM: Für alle, die Intensität und Harmonie suchen
PERFEKT MIT: Gänsespeck, Vorspeisen mit Tomatensauce, Hauptgerichte aus Schweinefleisch, Gulasch
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WARUM: Für alle, die Intensität und Harmonie suchen
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Italien
TENUTA DI ANGORIS SRL - LOCALITA' ANGORIS 7 - 34071 CORMONS
In den sonnenverwöhnten Weinbergen des friaulischen Isonzo entpuppt sich der Merlot DOC Villa Locatelli di Angoris als ein faszinierendes sensorisches Märchen. Seine intensive rubinrote Farbe, die an ein Herbstgemälde erinnert, kündigt ein umfassendes Geschmackserlebnis an. In der Nase entfaltet er tiefe Noten von schwarzen Kirschen und Johannisbeeren, umschmeichelt von zarten Nuancen von Vanille und Gewürzen. Der erste Schluck offenbart eine elegante Textur aus reifen Früchten und Schokolade, unterstützt von seidigen Tanninen, die leicht auf der Zunge tanzen. In jedem Glas kommt das friulanische Terroir kraftvoll zum Ausdruck, mit einem langen, anhaltenden Abgang, der durch Noten von Tabak und schwarzem Pfeffer bereichert wird. Dieser Wein ist ein Fest des raffinierten Geschmacks, der die Seele des Isonzo-Landes in sich trägt.
Die Tenuta di Angoris befindet sich seit 1648 in der Gemeinde Cormons, dem Jahr, in dem der römische Kaiser Ferdinand III. von Habsburg Locatello Locatelli als Dank für seine Verdienste im 30-jährigen Krieg 300 Felder in dem als "Langoris" bekannten Gebiet schenkte. Heute wird das Familienunternehmen von Marta Locatelli geleitet, die von dem Önologen Alessandro Bologna unterstützt wird, der wiederum von einem dynamischen und kohärenten Team unterstützt wird. Die 75 Hektar Weinberge der Tenuta befinden sich in den für den regionalen Weinbau am besten geeigneten Gebieten (DOC Friuli Isonzo - DOC Friuli Colli Orientali - DOC Collio). Das Weingut Angoris hat sich schon vor langer Zeit auf den Weg gemacht, die Umwelt und die natürlichen Ressourcen zu respektieren. Seit 2017 ist das Weingut mit dem S.Q.N.P.I. - Sistema di Qualità Nazionale Produzione Integrata (Nationales Qualitätssystem für integrierte Produktion) - ausgezeichnet, einem landwirtschaftlichen Produktionssystem, das alle Produktionsmittel einsetzt, um die landwirtschaftliche Produktion vor Widrigkeiten zu schützen und den Einsatz chemisch-synthetischer Substanzen zu minimieren und die Düngung unter Einhaltung ökologischer Grundsätze zu rationalisieren.
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Friaul Julisch Venetien 
