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"Conte Girolamo" Rosso Puglia IGT 2018

"Conte Girolamo" Rosso Puglia IGT 2018.
91

WS

98

LM

Biologico
Da Regalare
Tenute Girolamo
Jahrgang: 2018
Herkunft: Apulien, Martina Franca (TA)
Verfügbar: 1
1
€ 25,00 € 19,90 -20%
Format 0.75 l. (€ 26,53/lt.)
cod. S1516
Angenehm gerbstoffreich und elegant

Was: Das Beste aus dem regionalen Weinbau
WARUM: Für seinen trockenen, vollen, harmonischen und anhaltenden Geschmack
PERFEKT MIT: Fleischgerichte, Fleischsaucen, reife Käsesorten und Wurstwaren

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
"Conte Girolamo" Rosso Puglia IGT 2018
Tenute Girolamo
Jahrgang: 2018
Herkunft: Apulien, Martina Franca (TA)

91

Wine spectator

98

Luca Maroni


Verfügbar: 1
€ 25,00 € 19,90 -20%
Format 0.75 l. (€ 26,53/lt.)
cod. S1516
Angenehm gerbstoffreich und elegant

Was: Das Beste aus dem regionalen Weinbau
WARUM: Für seinen trockenen, vollen, harmonischen und anhaltenden Geschmack
PERFEKT MIT: Fleischgerichte, Fleischsaucen, reife Käsesorten und Wurstwaren

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartRoter igt-Wein
  • Herkunft Apulien
  • Rebsorten Negroamaro 50%, Primitivo 50%
  • Sensorische Eigenschaften Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Aroma ist fruchtig mit Noten von Kirsche, Brombeere, Heidelbeere und eleganten würzigen Anklängen von Vanille und Kakao. Der Geschmack ist trocken, harmonisch, anhaltend, tanninreich und bestätigt das reiche und elegante Bouquet.
  • Weinherstellung Nach einer sanften Mazeration und einer anschließenden Gärung in französischen Eichenfässern für 22/24 Monate wird der Prozess mit einer 6-monatigen Flaschenreifung abgeschlossen.
  • Alkoholgehalt 14,5% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und vor Licht geschützt lagern, Flasche liegend. Nicht im Kühlschrank aufbewahren. Mindestens 15 Minuten vor dem Servieren öffnen.
  • Trinktemperatur 18 Grad
  • GlasGran Balon / Borgogna
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 5 Jahren
  • Paarung Menü Fleisch
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet kalkhaltig, mittlere Textur
  • Ausrichtung und Höhenlage Südosten
  • Reberziehung Espalier
  • Pflanzdichte 6000
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Italien

  • TENUTE GIROLAMO DI GIROLAMO PIERO, VIA NOCI 314 MARTINA FRANCA/TA)

DIE AUSZEICHNUNGEN
  • Luca Maroni 98
  • Wine Spectator 91
    "Conte Girolamo" Rosso Puglia IGT 2018
  • Tenute Girolamo präsentiert diesen interessanten Rotwein aus der Region, Conte Giangirolamo, Apulien IGP, 50% Primitivo und 50% Negroamaro. Zwei Rebsorten, die das Beste des regionalen Weinbaus repräsentieren. Das Anbaugebiet ist das Valle d'Itria, dessen Weinberge auf einer Höhe von etwa 450 Metern über dem Meeresspiegel liegen, in einer idealen Position für die Reifung von Qualitätstrauben. Die Böden sind reich an Kalkstein und haben einen roten, mineralreichen Boden. Nach der sanften Mazeration und der anschließenden Gärung in Stahltanks wird der Wein 18 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Nach der Abfüllung reift der Wein für weitere 6 Monate im Keller. Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, in der Nase fruchtige Aromen mit Anklängen von Kirsche, Brombeere und Heidelbeere, elegante Gewürznoten von Vanille und Kakao. Im Mund ist er trocken, voll, harmonisch und anhaltend. Ein angenehm tanninhaltiger und eleganter Wein. Ideal zu Fleischgerichten, perfekt zu ersten Gängen mit Fleischsoße, aber auch zu reifem Käse und Wurstwaren.

    Tenute Girolamo... Im Herzen des Itria-Tals gelegen". Dies kann man auf der Website des Unternehmens nachlesen, auf der die tiefe Verbundenheit der Familie mit ihrem Gebiet deutlich wird. Die Gründung des Unternehmens ist ein Prozess, der mehrere Jahre dauert. Der Grundstein wurde im Jahr 2001 gelegt und 2006 fertiggestellt. Heute verfügt das Weingut über etwa fünfzig Hektar Weinberge, auf denen die großen autochthonen Rebsorten der Region und eine Auswahl internationaler Rebsorten angebaut werden. Die Sorgfalt und die Leidenschaft der Familie spiegeln sich heute in einer Produktion von großem Wert wider. Weine, die elegant und begehrt sind und in der ganzen Welt geschätzt werden.

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