Was: Über 30 Monate auf der Hefe
WARUM: Für große Eleganz und perfekte Harmonie
PERFEKT MIT: Austern, Krustentiere, Risotto mit Meeresfrüchten oder milder Käse
Was: Über 30 Monate auf der Hefe
WARUM: Für große Eleganz und perfekte Harmonie
PERFEKT MIT: Austern, Krustentiere, Risotto mit Meeresfrüchten oder milder Käse
Italien
PRODOTTO DA SOC.AGR. BELLAVISTA VITICOLTORI IN ERBUSCO - ITALIA
Eine Geschichte von Licht, Präzision und Terroir. Alma Assemblage 2 entsteht aus einer energiegeladenen und strahlenden Weinlese 2022, die das Ergebnis eines intensiven Sommers und reifer Weinberge ist, die es verstanden haben, die klimatische Herausforderung in pure Eleganz zu verwandeln. Hier kommt die Franciacorta von Bellavista zum Ausdruck: 75 Weinberge, 93 Selektionen, ein Mosaik aus einzeln gepflegten Parzellen, wo jede Geste im Weinberg Teil eines größeren Projekts wird. Im Weinkeller geben Francesca Moretti und Richard Geoffroy einer sorgfältigen Assemblage ihre Handschrift: Chardonnay im Vordergrund, unterstützt von Pinot Noir und einem Hauch Pinot Bianco, geduldig gereift, um Spannung, Harmonie und Brillanz zum Ausdruck zu bringen. Im Glas präsentiert er sich leuchtend gelb mit einer sehr feinen und cremigen Perlage. In der Nase entfalten sich mediterrane Blumen, Zitrusfrüchte, süße Gewürze und balsamische Noten. Am Gaumen ist er prägnant und elegant: Pomelo, weiße Pflaume, Blütenhonig und kandierte Zitrusfrüchte zeichnen ein klar definiertes, würzig-mineralisches Profil. Ein Franciacorta, der nicht nur von einem Jahrgang erzählt, sondern von einem Ort, einer Methode, einer Identität. Es ist das „Sense of Place” von Bellavista in seiner strahlendsten Form.
Wenn man von Franciacorta-Schaumweinen spricht, denkt man unweigerlich an Bellavista. Tatsächlich gibt es nur wenige Weingüter in Italien, die sich so tief mit ihrem Territorium identifizieren können. Bellavista ist eines davon. Es entstand 1977 aus einem Traum des Unternehmers Vittorio Moretti, der dieses Anwesen in der Nähe von Erbusco auswählte, um sein unternehmerisches Projekt zu verwirklichen. Ein Projekt, das heute, nach einigen Jahren, mit der großen Gruppe namens Terra Moretti zusammenfällt, die in verschiedenen Teilen Italiens ausgezeichnete und exklusive Weine produziert. Der Name des Weinguts, das wissen nur wenige, bezieht sich auf den Hügel, auf dem das Unternehmen liegt und von dem aus man mit einem einzigen Blick den Iseosee, die Poebene und die nahen Alpen bewundern kann. Das Weingut verfügt heute über mehr als hundert Parzellen, die über das gesamte Gebiet verteilt sind, aus dem die Trauben für die Herstellung der klassischen Schaumweine nach der klassischen Methode stammen. Etwa eineinhalb Millionen Flaschen pro Jahr. Aber keine Sorge, wenn die Zahlen sehr hoch erscheinen. Der Stil des Hauses ist makellos und alle Weine haben einen gut erkennbaren Charakter. Seit 2024 wird dies von keinem Geringeren als dem international renommierten Önologen Richard Geoffroy garantiert, der über 20 Jahre lang der kreative Kopf von Maison Dom Pérignon war. In Bellavista wird Geoffroy die heikle Aufgabe übernehmen, Francesca Moretti, die ihr technisches Team leitet, als Mentor zu unterstützen.
"Alma Assemblage 2" Bellavista Franciacorta DOCG Extra Brut Magnum di Bellavista mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. "Alma Assemblage 2" Bellavista Franciacorta DOCG Extra Brut Magnum di Bellavista Weine bereit zur Lieferung