Alma Non Dosato Assemblage 2 ist die Essenz des „Sense of Place” von Bellavista: eine tiefe Verbundenheit mit dem Land, dem Weinberg und den täglichen Handlungen derer, die ihn bewirtschaften. Entstanden aus der Begegnung zwischen 70 % Chardonnay und 30 % Pinot Nero aus historischen Weinbergen, erzählt er die Tradition der Familie Moretti mit einem evolutionären Blick, der Vergangenheit und Zukunft zu verbinden vermag. Die Weinlese 2022, geprägt von einem warmen und widerstandsfähigen Klima, schenkte Trauben von außergewöhnlicher Eleganz und Vitalität. Jede Parzelle wurde mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit interpretiert und im Weinkeller mit handwerklicher Präzision und Genauigkeit zu einer Assemblage verarbeitet, die Energie, Brillanz und Harmonie hervorhebt. Nach einer durchschnittlichen Reifezeit von 30 Monaten auf der Hefe und ohne Dosage präsentiert sich der Wein in einem kristallklaren Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase entfaltet er Noten von Zitrusfrüchten, Ingwer und Bienenwachs, verflochten mit einer lebendigen Mineralität. Am Gaumen ist er dynamisch und elegant, mit Noten von Zeder, Kräutern und einem endlosen, leuchtenden und raffinierten Abgang. Ein reiner, authentischer Franciacorta, der die Kraft der Natur und den unverwechselbaren Stil von Bellavista in sich trägt.