Was: Junger und frischer Verdejo
WARUM: Für Liebhaber von Meeresfrüchten
PERFEKT MIT: Oktopus nach galizischer Art
Was: Junger und frischer Verdejo
WARUM: Für Liebhaber von Meeresfrüchten
PERFEKT MIT: Oktopus nach galizischer Art
Carras viñas Verdejo, DO Rueda, ist eine der historischen Etiketten der Region. In der Vergangenheit war es ein ganz anderer Wein als das, was wir heute entdecken. Tatsächlich wurde er aus einer Mischung von Verdejo und feinen Palomino-Trauben hergestellt und oxidativ in der Sonne gereift, typisch für diese Region Spaniens. Heute hingegen ist er ein frischer und junger Verdejo, der zu guten Fischgerichten, wie z.B. Oktopus nach galicischer Art, passt. Strohgelb, die Nase besticht durch die Intensität der frischen Aromen, die an Stachelbeeren, weiße Johannisbeeren oder reife Melone erinnern. Die besondere Verarbeitung bringt aber auch subtile Noten von Pudding und Vanille, sowie einen dezenten Hauch von Holz und süßem Toast hervor. Im Mund ist er trocken und gut mit einer natürlichen Säure ausgestattet. Der Alkohol ist gut integriert und macht ihn angenehm anhaltend.
Die Geschichte der Bodega Cachazo begann 1946 und ist die Geschichte einer Familie, die sich seit Generationen der Produktion von Qualitätsweinen widmet. Eine perfekte Kombination aus Tradition, Erfahrung, harter Arbeit und Leidenschaft für das Land. Bodega Cachazo ist auf die Produktion von Qualitätsweißweinen aus dem Gebiet der DO Rueda spezialisiert. All dies dank moderner, technologisch fortschrittlicher Einrichtungen. Groß ja... aber immer noch mit einem ausgesprochenen Familiensinn.
Ursprünglich abgefüllt für Bodegas Félix Lorenzo Cachazo S.L.
Produziert in Spanien
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